千萬別這樣做豆腐！太費米飯了

夏季天熱沒胃口
試試這道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
10分鐘就能做好

用料  

千萬別這樣做豆腐！太費米飯了的做法  

1. 嫩豆腐切厚片，我的豆腐是一小塊，2塊多錢的.

2. 倒入一個雞蛋液，讓兩面均勻的沾滿蛋液

3. 調一個料汁準備：2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、一點鹽、一點糖、一勺澱粉、加少許清水、再加青紅椒，蒜末混合均勻備用.

4. 馬克西姆不粘鍋裡倒油.這個鍋太適合煎豆腐了，一點都不粘，顏值又高.

5. 把豆腐擺進鍋裡

6. 兩面煎至金黃色

7. 倒入料汁.

8. 開小火蓋上蓋子稍微煮至湯汁粘稠

9. 大約1.分鐘多，湯汁粘稠即可，喜歡帶湯汁的可以多加一點水.

10. 不要用鍋鏟翻到，提起鍋轉一轉即可.

11. 出鍋.一定要配米飯哦……