🍙在外面偶然吃到,覺得好吃又方便。
🍙一開始自己做也會有失敗的時候,米飯煮的過硬或者過溼都會影響飯糰成型,多琢磨兩次就知道了。切忌水一定要比平時煮飯下的少!
🍙大米跟糯米的比例至少1:1,糯米一定要比大米多,不然怕粘性不夠。
🍙雞蛋可以外面買現成的茶葉蛋,也可以根據自己喜好換鹹蛋。
🍙最最重要的脆油條,我外面買自己切丁後小火炸的,一定要小火大火會焦🔥
用料
肉鬆 | 隨意 |
茶葉蛋 | 2個 |
糯米 | 一杯 |
大米 | 一杯 |
青菜 | 適量 |
油條 | 1根 |
蘿蔔幹 | 適量 |
千島甜沙拉醬 |
🍙飯糰🍙的做法
✨準備好材料
1⃣️把油條切丁,熱油小火炸酥脆。
2⃣️蘿蔔乾切丁,雞蛋切四份。
3⃣️蔬菜切絲(可提前拌沙拉)✨米飯提前煮好
大米糯米的比例按照1:1或者1:2,根據自己喜好調整(糯米不要太少不然沒有粘性不好捏)
煮好的米飯放涼一會再做。
在卷席上放保鮮膜,把米飯薄薄地平鋪在上面。✨放材料
把準備好的材料均勻放在米飯上,把兩邊的保鮮膜對著合起來,自己把邊邊收一收,用力捏到自己滿意就可以啦(可以藉助卷席)✨完成啦
✨切面