大米百合粥

我的早餐搭配：雞蛋補充動物蛋白質，蔬菜或水果補充維生素，再加上一碗大米粥補充膳食纖維和植物蛋白。漸入深秋，天氣越來越涼了，每天早上喝一碗熱熱的大米百合粥成了必不可少的事情，驅走寒氣，健脾養胃。相信大家都會做，這裡還是簡單寫一下我的做法，為大家送上晨起的溫暖問候----大米百合粥。

用料  

大米百合粥的做法  

1. 將魚田稻、碎玉米淘洗乾淨備用，百合和枸杞洗後備用；

2. 在電飯煲中加適量水，燒開後加入魚田稻煮開，再加入碎玉米和百合、枸杞，也可將魚田稻和碎玉米一起浸泡20分鐘再一同放到電飯煲中煮開；

3. 大火煮開後改為小火熬粥，喜歡濃濃感覺的可以多熬一會兒。

小貼士

注意：碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點。古代養生家倡導“晨起食粥”以生津液，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便祕患者可早晚用大米煮粥服用。秋季天氣乾燥，經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解面板乾燥等不適。魚田稻屬生態米，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。每天早晨喝一碗熱騰騰的大米百合粥，暖胃養胃，暖暖的感覺特別好。忙著工作，也要照顧好自己，就從這簡單的一碗粥開始吧。