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外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋

食譜館 人氣:3.12W
外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖

麻花這樣吃,好吃到舔手指[偷笑R][偷笑R]小時候最喜歡吃媽媽炸的奶香麻花,奶香四溢,軟到能拉絲❗️放三天也不會硬❗️

用料  

高筋麵粉 300克
雞蛋 40克
純牛奶 160克
2克
20克
蜂蜜 20克
玉米 15克
酵母 4克

外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法  

  1. 全部食材放入麵包機揉麵20分鐘

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第2張
  2. 揉光滑發酵

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵至兩倍大,戳洞不回縮即可

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第4張
  4. 拿出排氣,分成均等的10等份揉圓,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第5張
  5. 戳成長條

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第6張
  6. 兩頭對摺,右手食指留一個口拉住,左手搓成麻花狀

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第7張
  7. 再對摺,封口處穿入剛剛拉的口中即可

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第8張
  8. 蓋上保鮮膜二次發酵

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第9張
  9. 發酵完成,明顯變大

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第10張
  10. 噴一點水,撒上白芝麻

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第11張
  11. 鍋中油燒熱,放入麻花小火炸

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第12張
  12. 炸至兩面金黃即可

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第13張
  13. 超好吃

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第14張
  14. 鬆軟

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第15張
  15. 超拉絲

    外酥內軟的奶香蜂蜜麻花❗️柔軟拉絲❗️巨好吃😋的做法步驟圖 第16張

小貼士

麵糰一定要鬆弛,鬆弛好的麵糰搓成長條才不易回縮❗️

TAG標籤:#奶香 #好吃 #拉絲 #蜂蜜 #
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