超好吃的下午茶~☕️奧利奧吉事果~又叫西班牙小油條❗️今天做了奧利奧口味的,也太好吃了吧~外脆裡軟,不用油炸,蘸著奶油或者酸奶吃,超過癮‼️做法也非常簡單,好快試試吧~
用料
黃油 | 35克 |
清水 | 75克 |
細砂糖 | 5克 |
低筋麵粉 | 40克 |
奧利奧餅乾碎 | 30克 |
雞蛋 | 2個(常溫) |
糖粉 | 少許 |
免油炸❗️外脆裡軟❗️巨好吃的奧利奧吉事果❗️的做法
準備好食材
麵粉提前過篩
將黃油,水,糖混合,
小火加熱至沸騰
立即加入低筋麵粉和奧利奧餅乾碎
攪拌均勻關火
麵糊晾至溫熱,分多次加入雞蛋液攪拌(雞蛋不一定用完,也可能不夠,所以一定要分多次加入)
直到麵糊能掛在刮刀上,成倒三角狀態即可
將麵糊裝入裱花袋,用8齒裱花嘴,
擠入烤盤,
放入預熱好的烤箱中層,190度15分鐘
出爐啦
裹奶油,裹酸奶都特別好吃
外脆裡軟,太好吃啦
太好吃啦
今天用了我剛入手的新出的海氏K3多功能空氣烤箱,操作簡單,上色均勻,用起來很方便✅18L立體式設計,高顏值不佔地,擺在家裡非常好看~
🌈多功能設計,一機多用,平時在家給孩子炸點小零食,無油低脂更健康‼️還能發酵,解凍,烤果乾,做酸奶,非常的方便實用~性.價.比超.高✅✅過年不免又會大吃大喝,油炸食品都通通放空氣烤箱中烤,過個健康年吧~