一刻鐘就能搞定的南昌拌粉

為了吃得更健康，也為了更有生活感，決定自己每天動手做早餐。南昌早點中最有名的就是南昌拌粉了，那就從南昌拌粉開始吧！

用料  

一刻鐘就能搞定的南昌拌粉的做法  

1. 把水燒開，放入米粉煮3分鐘，關火
   

2. 然後蓋上蓋子燜大概6到7分鐘
   

3. 裝入帶孔的盆中，放冷水中衝一分鐘。這樣做可以讓米粉變得更Q。

4. 把衝好的米粉放一邊瀝水。準備一碗熱開水，把米粉倒入，燙燙，再撈出，盛入碗中。

5. 加一勺生抽，適量香油，再加入適量鹽。拌勻。再把蔥切段，灑在拌粉上。喜歡吃辣的可以加辣椒醬。再加入自己喜歡吃的小菜，就搞定了！圖中我加的是花生米、酸豆角還有丁香魚。
   
   簡單好吃的拌粉就做好了。第一次髮菜譜沒經驗，有些圖沒拍到。下次會做得更好^_^

小貼士

如果早上不趕時間的話，也可以在油鍋裡爆香蔥蒜，再倒入拌粉中拌勻即可。