一掐二洗三拌就搞定的南非冰草

冰草富含氨基酸、天然植物鹽、胡蘿蔔素，有很好的食療效果。之所以叫冰草，是因為它的表面密密麻麻地分佈著一個個小“水泡”，在光線下閃閃發光，很像一顆顆小冰晶。冰草外觀清爽、入口脆嫩，非常適合夏天涼拌來吃。冰草不僅好看，吃起來也很特別，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾，冰草本身含有天然植物鹽，吃起來有淡淡的鹹味。
雙節宅在家，大魚大肉吃膩了，來一碗南非冰草，愜意！

用料  

一掐二洗三拌就搞定的南非冰草的做法  

1. 冰草摘去鏽根。

2. 洗淨，瀝乾。

3. 取焙煎芝麻沙拉汁。

4. 淋上，就是這麼簡單！