零失敗‼️芝麻千層花捲饅頭

🌟南方人都不善於做麵食，北方人眼裡最簡單不過的饅頭，很多南方人卻覺得是最難完成的艱鉅任務呢，其實還有比饅頭更簡單的麵食，就比如今天這道芝麻千層，比肉包子營養！配上一杯熱牛奶，完美‼️
🌟【黑芝麻千層發麵餅】🌟

用料  

零失敗‼️芝麻千層花捲饅頭的做法  

1. 把麵粉，糖，酵母，牛奶放到一起，揉成光滑的麵糰

2. 蓋上保鮮膜放到溫度高的地方醒發40分鐘左右

3. 麵糰成了蜂窩狀，也就是發酵好了（大家自行掌握時間）

4. 把發酵好的麵糰拿出來揉一會排氣，之後切成等份小劑子

5. 把小劑子擀成長條狀，將黑芝麻粉灑在面片的一半上。

6. 將面片沒有撒黑芝麻的一半折過來，上面再撒上一半黑芝麻粉
   繼續摺疊，第三次撒粉（文字沒看明白的話看圖哦）                                                            到這裡，已經摺疊了三次，將面片稍微擀平

7. 放點芝麻粉，然後捲起來（類似麵包卷那樣

8. 我弄了三個

9. 把做好的饅頭放到蒸鍋裡繼續醒發大概10分鐘（看見體積比以前大了就是醒發了）

10. 冷水上鍋蒸20分鐘左右即可

11. 成品

小貼士

1.第一次做所以麵粉較少，大家根據平時的量放
2. 我買的是核桃牛奶，特別香。牛奶沒有要求大家自行決定
3. 我用的是媽媽給磨好的，不會磨的芝麻剁碎也行