深夜的美食,少不了一碗用心又簡單的泡麵。享受一碗泡麵的時光。獨處,亦或者做自己喜歡的事。
用料
雞蛋 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
泡麵 | 1包 |
青菜 | 少許 |
【脆脆腸泡麵深夜食堂】享受一碗泡麵的時光的做法
煎荷包蛋。如果不喜歡那麼熟,可以讓蛋黃生一些。之後和泡麵一起煮一會兒,味道會很適中,蛋黃不會過老。
將火腿腸剪至兩面焦黃。
將泡麵放入帶有青菜葉子的鍋中,倒入調味包。快熟時,將荷包蛋放入泡麵中,一起煮,入味。
將泡麵和荷包蛋盛如碗中,將剪好的火腿腸放在泡麵上面。
享受一碗泡麵的時光。
小貼士
1. 火腿腸煎至焦黃後,不要和泡麵一起煮,煮了之後就不脆了。
2. 煎火腿腸和煮泡麵可以同步進行,這樣才比較有溫度。