夜宵油潑面-深夜食堂

大晚上實在是餓了，自己下碗麵。
沒有手工面可以用掛麵代替。

用料  

夜宵油潑面-深夜食堂的做法  

1. 麵條和才一起煮熟，不要太軟，麵條太軟容易起坨。撈出後拌一點點香油，使麵條不沾。
   將臊子加熱後碼在麵條上，撒上蔥花，倒兩勺生抽，一小勺鹽，一勺醋，一小勺花椒麵，熱油一潑~
   刺啦一聲
   完成。