用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 姜 | 6片 |
| 油 | 適量 |
| 蔥 | 4顆 |
| 雞粉 | 1勺 |
| 澱粉 | 3勺 |
| 五花肉 | 3塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
鱸魚的做法
步驟一。把魚煎至兩面金黃
![鱸魚的做法步驟圖，鱸魚怎麼做好吃 第2張]( "鱸魚的做法步驟圖，鱸魚怎麼做好吃 第2張")
放入五花肉炒
![鱸魚的做法步驟圖，鱸魚怎麼做好吃 第3張]( "鱸魚的做法步驟圖，鱸魚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
步驟1.先把魚切塊.拿個碗裝雞蛋1個.拿個碗裝澱粉.鍋中倒入適量油燒至7層熱.把魚沾上雞蛋再沾上澱粉放入鍋中煎至兩面金黃後撈出備用.鍋中留底油放入五花肉炒至表面金黃加入豆瓣醬炒繼續加蔥薑蒜爆香放入魚翻炒均勻.加入水末過魚煮至湯汁濃稠即可使用
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鱸魚
食譜館
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