白菜肉糜卷

這樣解決孩子不吃蔬菜的毛病，配料可以換成自己喜歡的，不一定和我這個一樣。孩子喜歡吃什麼加什麼。

用料  

白菜肉糜卷的做法  

1. 把各種配菜加入碗裡備用。

2. 肉糜我是自己剁的，偷懶的話可以買現成的。把剁碎的豬肉加入碗裡，放入所有調料拌勻備用。

3. 把白菜葉燙軟放入涼水中冷卻，瀝乾水份。

4. 把瀝乾了水分的葉子攤開，在根部放上適量的肉餡。

5. 從根部捲起，要卷好不讓肉餡漏出來。

6. 把卷好的白菜卷放入蒸鍋中蒸熟。

7. 把蒸熟的菜卷裡的湯汁倒入炒鍋，放入姜蒜末，生抽，澱粉水熬成高湯汁，淋入菜卷，撒上蔥花即可。