李子柒的花開富貴蝦🦐

我只是搬運工，年夜飯準備做，就把做法搬過來啦。供大家參考。

用料  

李子柒的花開富貴蝦🦐的做法  

1. 備料

2. 粉絲泡發一刻鐘

3. 蝦去蝦足蝦槍

4. 去蝦線

5. 刀背打蝦筋

6. 打筋後的蝦

7. 剁蒜加鹽醬油醋花椒油芝麻油白糖，量自己斟酌

8. 剁蒜加鹽醬油醋花椒油芝麻油白糖，量自己斟酌

9. 剁蒜加鹽醬油醋花椒油芝麻油白糖，量自己斟酌

10. 剁蒜加鹽醬油醋花椒油芝麻油白糖，量自己斟酌

11. 剁蒜加鹽醬油醋花椒油芝麻油白糖，量自己斟酌

12. 剁蒜加鹽醬油醋花椒油芝麻油白糖，量自己斟酌

13. 粉絲拿出來，中間聚一坨

14. 蝦圍繞粉絲擺盤

15. 放剛剛做好的蒜蓉調料

16. 上鍋蒸，大火6-10分鐘

17. 切辣椒，蔥，姜若干

18. 拿出蒸好的蝦

19. 蝦背上放蔥花，蝦之間放辣椒點綴

20. 起油鍋炸姜，姜幹黃後撈出

21. 熱油淋蝦

22. 草莓雕花，放中間擺盤點綴