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四喜丸子 年夜飯之菜

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四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖

用料  

豬肉 400克
雞蛋 4個
適量
生抽 適量
蠔油

四喜丸子 年夜之菜的做法  

  1. 準備材料

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第2張
  2. 青菜洗乾淨對半切開焯水

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第3張
  3. 撈出擺盤

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第4張
  4. 雞蛋煮熟去殼,用肉糜包成丸子

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第5張
  5. 依次做好上鍋,水開後節12分鐘

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第6張
  6. 肉丸擺入青菜上

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第7張
  7. 蒸肉丸的湯汁放入鍋中加少許生抽和蠔油和適量澱粉煮到濃稠

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第8張
  8. 澆到丸子上即可

    四喜丸子 年夜飯之菜的做法步驟圖 第9張
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