沙拉霸佔著大部分職場人士的午餐餐桌，但是好吃的無負擔的沙拉才是午餐正道！
用料
| 蝴蝶義大利粉 | 1杯 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 菠菜苗 | 100g |
| 西蘭花 | 1顆 |
| 紅燈籠椒 | 1/2顆 |
| 櫻桃番茄 | 5顆 |
| 鷹嘴豆 | 5顆 |
| 橄欖 | 5顆 |
| Feta乳酪 | 切丁 |
| 檸檬 | 1/8顆 |
| 檸檬汁 | 10g |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒 | 1/2茶匙 |
| 橄欖油 | 1茶匙 |
| 義大利黑醋 | 1茶匙 |
Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法
所有食材切配準備
蝴蝶粉按照包裝說明煮熟
西蘭花焯水煮熟
鷹嘴豆烘烤熟
乳酪切丁
燈籠椒切丁
櫻桃番茄切半![Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第2張]( "Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第2張")
雞胸肉用鹽和黑胡椒均勻塗抹，醃製15分鐘。
![Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第3張]( "Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第3張")
平底煲中火把雞胸慢慢煎熟透至表面金黃，切片。
![Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第4張]( "Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第4張")
調製油醋汁：義大利黑醋、橄欖油、檸檬汁混合，用小盒盛起。
![Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第5張]( "Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第5張")
把所有準備好的食材裝進便當盒裡，大功告成！
![Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第6張]( "Thursday·意式雞胸蝴蝶粉沙拉便當的做法步驟圖 第6張")
小貼士
這篇實在太太太太簡單，手殘黨書房小白請笑納！
