醬肉筍丁包子的正宗做法

雷筍下市的時候就想做，一直沒敢下手，今天終於試了一次！兒子說可以去擺攤兒啦！用料甜麵醬1勺面800克筍500克水沒計算酵母10克五花肉1000克生抽2勺老抽1勺料酒2勺五香粉小許白胡椒粉1勺十三香小許蔥姜醬肉筍丁包子的做法五...

新鮮冬筍，鮮嫩可口，肥瘦相間的五花肉是關鍵，當然還有提鮮的香菇✌用料冬筍300克香菇10朵豬五花肉300洋蔥1/3個炸醬或甜麵醬1勺醬油2勺蠔油1勺薑末少許香油1勺超好吃的筍丁醬肉包！的做法新鮮冬筍，剝皮切塊後用水煮10分鐘，撈...

用料老面面團1份春筍瘦肉雞肉XO醬玉米大蒜花生酥(帶油的)豬油鹽生抽XO醬筍丁包子的做法玉米剝粒.春筍切丁,瘦肉,雞肉分別切丁，春筍和肉類焯熟撈起1法的材料加和所有調料拌勻取出麵糰,分成擠子滾圓,壓扁,撒少許乾粉擀開...

今天餓貨我又休息♨️，閒來無事，家裡又有幾隻竹筍，做什麼呢……用料豬肉末200克筍一隻克酵母5克麵粉300克老抽適量鹽適量糖少許筍丁肉包子的做法麵粉300g加水150g加糖加樓酵母5光滑，發酵1小時，2倍大，可以做包子了，這個不用多說...

趁著家裡還有春筍，用五花肉、雞脯肉和香菇做了這個味道超級鮮美的筍丁醬肉包。這個和揚州三丁包做法基本一致，只是少了蝦籽醬油。口味也是偏甜偏醬香。喜歡的朋友可以動手做來試試哦～用料發麵食材中筋麵粉400克酵母5克水...

筍丁餡要油大一些比較好吃用料麵粉1kg、、水450克、酵母5克毛筍豬肉油、鹽、甜麵醬、香油、蔥花、薑末筍丁醬肉包子的做法麵粉加酵母加水揉成團，蓋蓋醒發1，筍切片，冷水入鍋，水開後再煮十分鐘2，涼涼一些後改刀切成細粒，剁一...

鮮筍和肉與麵粉的相遇用料鮮筍克豬肉克麵粉克料酒勺生抽勺醋克糖酵母克蠔油蒜幹辣椒粉肉末筍丁包的做法準備麵糰適量麵粉，酵母化入溫水，揉成麵糰，一次醒發後排氣再次揉成光滑的麵糰準備餡料將豬肉用絞肉機碎成肉末，加入蒜...

用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克餡：五花肉400克冬筍半個香菇6朵娃娃菜5片姜3片油適量料酒甜麵醬4勺豉油2勺蠔油3勺白糖2勺鹽少許水適量四丁包子（肉丁冬筍丁香菇丁白菜丁）的做法五花肉冬筍洗淨香菇泡...

可以拌飯也可以拌麵的醬用料春筍3個，素肉10片，青尖椒2個，紅尖椒2個，郫縣豆瓣20克，甜麵醬30克，豆豉30克，黃豆醬20克，生抽1湯勺，甜椒粉2克筍丁素肉醬的做法1.素肉片提前一夜泡好擠幹水分後切粒，春筍焯水後擠幹水分切粒。2.青紅椒...

在這裡我主要說一下玉米麵包子皮1.玉米麵和白麵採用2:1的比例2.牛奶和麵口感更好3.酵母3克放到溫牛奶裡化開和麵(牛奶40度以內）4.由於有白麵所以很好包，不會開裂上鍋蒸20-25分鐘即可！用料五花肉300克洋蔥1/4個薰幹1塊冬...

家常味～用料水210克麵粉500克甜麵醬一小勺糖一點點酵母2克五花肉500克醬油兩小勺家常版醬肉包子（可加梅乾菜、筍丁、香菇）的做法五花肉洗淨，清水倒進去鍋裡，扔兩片姜，一點料酒～肉煮熟（可用🥢能戳穿就熟啦！）撈出來晾冷，切丁，鍋裡放...

幾年前刷某音一直刷到鄒三和的筍丁牛肉醬，看起來特別特別火，好多人購買。他是用牛腱子肉滷製之後做的。然後我研究了下他的視訊，大概是這樣做的，不過滷肉的方法沒拼湊出來。味道像不像不知道，因為我爸爸痛風，牛肉屬於高嘌呤...

用料醬五花肉適量筍（春/冬都可以）適量洋蔥適量甜麵醬適量麵粉適量酵母適量澱粉適量勺“N”記筍丁醬肉包的做法筍去皮切段焯水過冷水控幹水分，根部切小丁備用，筍尖保鮮袋冷凍儲存（我買的筍比較多，如果您的筍不多筍尖不用冷凍...

看深夜食堂，覺得這個一定很好吃加最喜歡的春筍，軟糯甜甜的捲心菜+鮮香帶脆的筍丁肉餡兒āng，āng，āng～用料捲心菜葉5片豬肉糜200克春筍1根糖1茶匙生抽1勺料酒1勺薑末1/2勺蔥白末1/2勺雞蛋液1/2個菜包筍丁肉的做法筍切小丁...

寶貝吃膩了麵包乳酪，趕緊換花樣。第一個想到的就是醬肉包子，因為我喜歡吃，嘿嘿嘿。。。在包包子的過程中，小傢伙迫不及待地爬上椅子，把炒好的包子餡吃了好幾勺，這是有多好吃呀，哈哈哈！昨天剛發現一些廚友做的肉餡不是我的方子...

又是吃筍的季節，筍吃不完做包子吃呀，很快就消滅了！包子依然用的是一次性發酵的，巨簡單，新手都能一次成功！餡配料：豬肉餡500克筍500克（擠幹水分後的重量）薑末10克蔥花50克醬汁：豆瓣醬1勺甜麵醬1勺半五香粉適量生抽1勺老抽一勺半...

話說週末老公推薦我去吃一家包子鋪的雲吞，到地一看是慶豐包子鋪。這家包子小貴，都是醬肉的。記得筍丁醬肉包差不多15元四個，好黑啊。於是自己回家動起來，乾淨衛生經濟實惠。七月二十五號再次做包子，翻出自己的菜譜發現最關...

春天就是吃筍的季節啊～太好吃了完全吃不夠方子大概能做20箇中等個頭的包子用料和麵用：麵粉600克溫水適量（約300g）酵母4克泡打粉10克（沒有的話就多加點酵母）糖20克餡料用：肉糜320克（盒馬一盒的量）筍帶殼不到2斤，去殼後沒稱雞蛋1...

第一次製作視訊，上傳步驟，用料方面沒有留意用量😅可自行掌握🤓🧙‍♀️用料肉1斤半筍2～3個洋蔥1個京蔥1個麵粉適量酵母適量蠔油2勺料酒適量豆粉適量六月香豆瓣醬根據口味六月香甜醬適量鹽適量味精適量醬肉筍丁包的做法麵粉...

春筍的鮮美，無論怎麼烹製都相當的美味～用料春筍4～5根五花肉300克蔥花適量生薑適量豆瓣醬1勺花生米一小碗料酒適量生抽1勺老抽1勺白糖少許白開水少許筍丁醬爆肉的做法1、準備食材，五花肉、春筍、花生米，蔥花、薑片、豆瓣醬，(...

用料酵母2.5克水適量白糖調味勺一勺放麵粉裡，一勺放餡料裡面粉500克，酌情春筍2根，提前處理，水裡兩勺鹽煮15分鐘，放涼香菇6、7朵木耳適量夾心肉糜240克蔥、薑末克花椒麵生抽、蠔油花生油多一些香油豆瓣醬一大湯匙鹽米醋一小...

老飯骨的方子和做法，第一次就成功了。這裡是做12個包子的量。炒餡的順序是:1.蔥薑末2.肉丁3.豆瓣醬4.香菇+筍丁5.大蔥+洋蔥用料1.包子皮面粉300克酵母3克溫水38度170克糖3克2.包子餡五花肉300克筍丁50克幹香菇8朵洋蔥...

做美食，純粹是撫慰家人的胃，所以家人愛好就是我的動力。家人喜歡吃肉包，所以每週我都會變著花樣做兩次肉包，這次做的是幹筍丁，加入了蝦乾，既有筍子的脆感，也有海鮮的鮮甜。用料包子皮材料中筋麵粉300克水140克食鹽2克白糖8克...

家裡某人是包子的狂熱愛好者，尤其對吃過的山東醬肉丁大包子念念不忘，而我是不在外吃帶餡兒的，利用假期，參考網上的、電視上的，再考慮平時燒肉的過程，且試一試，期待能給遙遠的女兒一點兒啟發，做做自己愛吃的美食用料麵粉600克...

筍是極品鮮的東西，調味不要太複雜了，我只用了蠔油、糖、花椒粉、鹽來調配，成品很鮮，無需再多的調味料啦。另外，和麵的時候在麵粉裡放一勺糖，不但有助於快速起發，而且也會為成品麵皮增加鮮甜的感覺。總結我最愛的鮮肉筍丁包的...