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幹拌冒菜的正宗做法
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幹拌冒菜
03-18
零廚藝,簡單易做,超級香哦!用料炸豆腐塊1塊麵筋塊1塊魚豆腐1塊蟹棒半根甜不辣1塊千頁豆腐1塊撒尿牛丸1個肥牛片3片生菜葉2片西蘭花1朵藕片1片金針菇1把海帶絲1把豆腐皮細條1把土豆片3片土豆粉1把牛油火鍋底料2勺醬油2勺...
冒菜
03-19
用料幹辣椒絲郫縣豆瓣醬白芝麻蔥蒜姜麻椒花椒冒菜的做法準備材料:蔥段、薑絲、泰椒圈、幹辣椒絲、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽、味精、蒜沫、蔥花、白芝麻自己自己愛吃的食材起鍋燒油,油熱一起下入蔥段、...
冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯
04-07
自己在家就能做的冒菜,解決剩菜的好辦法用料郫縣豆瓣1勺蒜5-6瓣蔥兩根蒜苗兩根辣椒粉適量花椒粉適量油三勺生抽1勺芝麻1把水兩碗鹽少許冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯的做法蒜苗,蔥,蒜洗乾淨切碎備用放...
冒菜
04-14
用料排骨一條花菜適量青蝦250g雞珍100g墨魚300g火鍋料一包蔥薑蒜適量小米椒適量香菜適量鹽少許油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙寬粉適量排骨一條冒菜的做法雞珍去皮切成薄片用沸水煮幾分鐘木耳冷水泡二小時,用沸水煮五分鐘...
素冒菜
07-04
素食快樂!冒菜也要素哈哈!用料蘑菇蓮藕芹菜豆腐木耳腐竹胡蘿蔔素冒菜的做法備料一定要有豆豉爆香加水,水開放菜就這麼簡單...
❤️麻辣拌:幹拌的冒菜‼️
11-25
用料食材火鍋丸子、蔬菜配料蒜末、薑末、小蔥末調料鹽、白糖、花椒粉、辣椒粉、老乾媽、辣子醬、蠔油、生抽、醋火鍋底料1包❤️麻辣拌:幹拌的冒菜‼️的做法準備好自己喜歡的蔬菜和丸子拿一個大碗做調料:蒜末,薑末,鹽一小勺,...
小美幹拌冒菜
12-07
用料火鍋底料150克薑片3片小蔥2根素菜部分木耳朵萵筍根豆腐塊土豆貢菜乾香菇各種你喜歡的素菜葷菜部分牛肉片200克毛肚200克蝦滑100克蟹棒8根午餐肉10片各種你喜歡的葷菜調料部分香菜根芝麻醬1茶勺蒜20瓣小米椒5個生...
冒菜冒菜~
03-08
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜~的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料(不要加太多)待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
火鍋冒菜
07-07
友人寄來的火鍋底料,牛油味濃厚。在家煮火鍋沒有用完,剩下的用來煮了好多頓冒菜。每次煮完,吃完菜留著湯再加點料還可以再煮一頓,😂老油就是香。用料鍋底:香葉3片蔥姜少量豆瓣醬兩大勺火鍋底料一大坨花椒酌情新增辣椒酌情...
冒菜🥘
08-21
媽媽最愛的美味😋用料火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺蒜N瓣蔥1根鹽適量姜3片豆芽1大把豆腐皮1張鴨血1盒金針菇1把川粉1袋任何想吃的食材冒菜🥘的做法準備好喜歡吃的蔬菜、肉類等,想放啥放啥。熱鍋燒油,加入少許香油。放入適量蔥...
零廚藝“香辣小碗幹拌冒菜”
10-01
沒有辣椒🌶️的人生是不完整的。香辣小碗冒菜,下飯神器用料小土豆7個香菇3朵名揚火鍋料1小塊芹菜末、大頭菜顆粒、折耳根末看圖辣椒麵、幹辣椒1勺、4顆零廚藝“香辣小碗幹拌冒菜”的做法備菜熱油下火鍋料炒香後,加水燒開...
萬能醬料(燒烤,幹鍋,冒菜)
01-10
記錄一下微博上的一個所謂烤鞋底都好吃的醬料,不知道怎麼回事地址粘不進來,截圖記錄下方便自己用原方烤箱烤太著急了,不夠吃,電餅鐺烤,幹鍋,冒菜,麻辣拌什麼都可以,果然是烤鞋底都好吃啊用料蒜4.5瓣小米椒個幹辣椒食用油生抽4...
【冒菜】
07-30
前陣子經常加班。其實我本來就容易焦躁,加上天氣燥熱,那段時間我經常批評公司裡的小同事,各種關於工作的問題,導致那段時間辦公室氣壓很低。有天我工作終於完成,終於歇下一口氣的我直接在公司沙發上躺了一會。醒來時已經很...
相對低卡&快手的幹拌冒菜/幹拌麻辣燙
03-18
減肥期間連著好幾天晚上不吃主食了,突然小空虛,好想吃高中學校門口(座標四川)的幹拌麻辣燙(其實應該叫麻辣土豆兒,麻辣寬粉兒),但是人在外地,身不由己,只有自己動手,豐衣足食。低卡是相對於外面買的來說相對低卡,但是肯定比白水煮...
冒菜加盟之成都冒菜的做法
03-23
冒菜,是成都的特色小吃,大懶人冒菜則是成都冒菜的典型代表。下面為大家介紹一下冒菜的做法!用料核心底料2瓢核心油2瓢蔥花1勺豆鼓2勺小米辣2勺其他配料若干冒菜加盟之成都冒菜的做法的做法將食客選好的菜品放入鍋中冒好...
冒椒火辣-幹拌腦花
05-03
腦花是川渝地區傳統特色小吃,配上調料,氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。幹拌腦花,這個網紅街爆款,你也可以做。用料新鮮豬腦3瓣幹拌調料:小米椒4個蒜1瓣香菜1根芹菜1根辣椒麵半包香油5-10克腦花燙煮7分鐘:兩種方法二選...
幹拌肉冒豆絲
04-19
大魚大肉不利養生,即滿足味蕾又補充蛋白,莫屬幹豆絲啦用料幹豆絲250克豬肉絲100克食用豆油100克鹽適量好記生抽5克糖1克蘸水油8克油10克蒜末2瓣香菜1根香油0.5克幹拌肉冒豆絲的做法幹豆腐皮切絲,40度溫水洗淨控水,熱鍋涼...
冒冒香冒菜
03-23
獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何新增劑。28種純天然香料和3種油18味碗料,3種大骨頭熬製的高湯......這裡為了您看著不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...
家庭冒菜
05-04
自己找師傅學得火鍋底料,在家肚子餓了做個冒菜。內容不詳,隨便看看,哈哈用料丸子一斤娃娃菜一顆豆腐果一把金針菇一把家庭冒菜的做法下底料,炒出紅油下蔬菜翻炒加水煮開淋上辣椒油,出鍋...
冒血旺(冒菜的冒)
04-04
這道菜,食材不固定,喜歡吃什麼配菜就放什麼,腐竹跟魔芋絲太美味了,就是有點兒費米飯,哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺蔥2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...
教你做冒煙冒汗的四川冒菜
04-30
發明冒菜的人肯定是個資深吃貨,因為冒菜的出現完全是為了迎合一個人吃火鍋的需求,火鍋和串串一般要一個人或者一群人吃著才熱鬧也更划算,但是一個人想吃火鍋怎麼辦?那就吃冒菜吧,它是用你選好的各種菜品稱重後,用高湯煮熟,最...
冒個菜
01-01
實在沒啥可做的,看到涮火鍋剩一點羊肉,做個假冒涮火鍋吧用料紅油火鍋底料郫縣豆瓣醬青菜羊肉片冒個菜的做法隨便找些蔬菜土豆白菜金針菇蒜薹粉皮啥的,鹽水抄一哈熟了即可,墊碗底。其實沒啥子訣竅,只要有郫縣豆瓣醬和紅油火...
冒菜(感覺可以開冒菜館子)
09-04
在重慶讀書的時候學校山腳下有一家知味冒菜真的很好吃回來海口後最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好幾次感覺做出來最接近他們家冒菜的味道~方法也不難用料火鍋底料四分之一包郫縣豆瓣一大勺花椒十幾粒薑片兩片蒜頭...
牛油冒菜
06-13
紅蘋果紅了紅牛油冒菜也要做起來呀紅紅火火麻麻辣辣爽翻…用料香料篇草果1顆香果1顆香葉3片豆蔻3顆八角2顆山奈2顆桂枝3顆桂皮一塊小茴香一把青紅麻椒各一把冰糖5顆辣椒篇印度椒(較辣)一把二荊條一把幹辣椒一把調料篇豆...
麻辣冒菜|麻辣幹鍋菜
08-27
沒有好廚藝,就必須要有好調料!本來打算出去吃冒菜的,然後就收到這個味好美的調料組合,想了想,出去吃一次兩個人要5、6十還不如自己做吧,買了40塊的菜,結果吃了兩次,第一次吃了冒菜,剩下的放第二天吃了幹鍋!太划算啦,味道也超棒!麻...
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