武功祕籍貝太廚房1的正宗做法

家裡斷離舍扔東西。把它們全拍成電子檔不就可以都丟了嗎？我怎麼那麼聰明😎😆武林祕籍在此，有興趣的夥伴也能跟著做起來。一張圖一個菜譜。本文共13道菜用料吃貨的心❤武功祕籍——貝太廚房1的做法八公山豆腐煲績溪炒粉...

在美國一直想念家鄉美食這次婆婆來美國親手教我做山海關葷鍋分享給大家用料五花肉500克豬肉餡500克海帶若干酸菜兩顆雞湯3-4斤姜三片雞精2勺醬油若干肥肉半斤香油一勺粉面子一袋半下廚房第一帖侯英山海關葷鍋祕籍的做...

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如果我們把日子分成兩半前一半是2020年前後一半是2020年至今蔬菜自由在前一半的所有光陰裡從未覺得不可思議可是現在蔬菜是每天都要考慮的事雖然認為自己已經有足夠充分的預案但架不住拖沓的時長和突然的靜止不動原本...

在家準備考試，中午買菜做飯是最大的放鬆。參考《貝太廚房》雜誌，做了一人份的清酒煮花蛤。清酒放的有點多，酒味太濃，還好，花蛤醉了我還醒著。突然想起來我還忘記放鹽了…用料花蛤一斤（兩人份）清酒半碗幹辣椒一個小香蔥一根鹽...

感覺逼格滿滿，記錄一下，以防自己忘記用料雞蛋5個鹽3g蛋黃醬30ml白醋5ml黑胡椒1g魔鬼蛋-轉自貝太廚房的做法鍋中放入清水，大火加熱至沸騰後，改中火，放入雞蛋，煮大約10分鐘，至蛋全熟，撈出冷卻。待煮熟的雞蛋冷卻後，剝皮並對半切...

❤️炒糖色冰糖和水1:1、一點食用油啟動潤滑和加速焦化的作用，大泡熬製成小泡有一點翻沙砂的感覺，這個階段叫（掛霜），可以用做掛霜花生、掛霜山楂；糖漿變成香油色，就到了（拔絲）階段，可做拔絲香蕉、拔絲地瓜；轉成小火繼續熬拌成琥珀...

純記錄用料小香蕉2根黃油10克方形吐司1/3個白砂糖2勺【貝太廚房】香蕉吐司盒的做法如圖。...

用料海螺克水煮海螺（劉爸爸廚房祕籍）的做法海螺清洗後冷水下鍋，小火，待水溫後轉大火煮12分鐘左右（看海螺大小而定）小貼士建立菜譜之為不再給爸爸打電話...

純記錄，方便自己，方便大家用料蒜6瓣生抽30ml料酒12ml糖6g五香粉5g豬肋排300g【貝太廚房】蒜香豬骨的做法如圖。...

元旦去朋友家吃飯，2個小時就吃上了美味的米粉肉，味道遠遠超越外賣熟食店。虛心學習，回家自給自足。決定從2021年開始記錄自己的《愛吃肉祕籍》。米粉肉作為首選，休息日做好，平時加熱就能上桌的大菜！在家待客、送親友！很高興...

純記錄用料三黃雞1只蒜4頭小土豆一大碗黃油60g黑胡椒碎1勺百里香3枝檸檬1個水1杯鹽適量【貝太廚房】大蒜焗雞的做法步驟一步驟234...

摩飛鍋各種日常使用方法記錄持續更新用料摩飛或其他鍋1臺愛心滿滿創意無限摩飛多功能鍋使用祕籍的做法鵪鶉蛋丸子丸子鍋預熱，刷一丟丟油（不刷也可），鵪鶉蛋打入，底下凝固了翻面，可來回多翻幾次，翻完蓋蓋子，熟得快些，全熟後撒燒...

(轉自貝太廚房)菜系:上海菜工藝:清蒸口味:家常難度:初級準備時間:5分鐘烹調時間:10-20分鐘功效:寶寶餐人數:1人份特色適合7、8個月大的寶寶食用用料嫩豆腐50g+油菜10g+水澱粉10ml+蛋黃1/2個青菜蒸豆腐(轉自貝太廚房)...

用料海白蝦300g紅葡萄酒一杯蒜片5g蔥2段薑絲5g蒸魚豉油2湯勺鹽約3g白糖約5g油約30ml紅酒燜蝦（貝太廚房2016.2刊）的做法。。。。...

夏日快手飯配盤素菜或者沙拉美美噠用料雞蛋烏冬面250克我家是兩人份蔥油醬汁三大匙蔥油拌麵貝太廚房版的做法麵條下鍋煮熟過涼水瀝乾拌入蔥油調過的醬汁醬汁為三匙蔥油一匙生抽一匙老抽一匙白砂糖攪勻也可上低溫鍋裡...

冬筍吸收了臘肉的鹹鮮味道和豐富的油脂，再搭配香辣的口味，吃起來分外開胃。用料冬筍1個煙燻臘2兩小米椒3個香芹1根老薑2片大蒜2瓣油1湯匙冬筍炒臘肉（貝太廚房）的做法冬筍剝去外殼，切掉老根切成片；小米椒切圈，老薑切絲，大蒜切...

在連續失敗兩次後，第三次終於做成功了！其實做成姜撞奶的祕籍就是掌控好溫度😂，下面會結合我的兩次失敗經歷細講…用料水牛奶2盒姜1大塊白砂糖1勺【姜撞奶】成功祕籍的做法準備薑汁，取1塊姜洗乾淨去皮，用紙巾擦掉表面水份，有...

貝太廚房版的素什錦，每次當家裡沒有蔬菜的時候，就想起來做，非常好吃，也非常簡單用料幹香菇100克木耳5克花生米100克銀耳隨意腐竹（可選）100克豆腐皮（可選）100克烤麩（可選）100克玉蘭片（可選）100克家裡的素乾貨隨意鹽15克糖（可選）醬油1...

純記錄用料木瓜半個南杏仁10克冰糖10g幹桂花適量【貝太廚房】南杏仁燉木瓜的做法材料如圖小貼士木瓜選擇身材短胖並且硬一點的，這樣的木瓜燉起來甜，口感好...

在美國一直想念家鄉美食這次婆婆來美國親手教我做山海關葷鍋分享給大家用料五花肉500克豬肉餡500克海帶若干酸菜兩顆雞湯3-4斤姜三片雞精2勺醬油若干肥肉半斤香油一勺粉面子一袋半下廚房第一帖山海關渾鍋祕籍的做法五...

用料魚頭一個蔥一根薑片少許蒜片少許青椒半個紅椒半個麵粉少許順德煎魚頭（酒店廚房祕籍）的做法準備好魚頭洗淨的魚頭一開二，再對半切，加入胡椒粉，料酒，蠔油，生抽，豆瓣醬，鹽醃製。把配件都切配好備用魚在下鍋煎之前用麵粉拍下粉...

貝太廚房看到的。紫薯有豐富的鋅，硒元素及花青素，幫助抗癌，紫薯建議午餐用。用料紫薯150g年糕50g牛奶（可不加）300ml糖（不加更健康）隨意紫薯年糕羹（貝太廚房）的做法年糕切丁，煮熟備用。去皮蒸熟，加水/牛奶和糖用料理機打成羹。注...

專注於研究大師們的食譜且努力做好家裡的健康保衛者一步一個腳印的為完成自己的終極夢想付出努力~~~用料學習努力不恥下問哈哈分享一個愛烘焙滴心~Sophie小小的私房祕籍的做法蒐集想做的方子圖片用已有的知識篩選最終...

新奧爾良烤翅這個耳熟能詳的的名稱，中國人大多是由KFC的認識這個從大洋彼岸引用過來的口味；微辣帶甜的口感老少皆宜，併為更多的人所接受。新奧爾良在中國是對烤翅味道的一種叫法，奧爾良口味中的微辣味可以提起人們的食慾，...