青菜蒸豆腐(轉自貝太廚房 )

(轉自貝太廚房 )
菜系: 上海菜
工藝: 清蒸
口味: 家常
難度: 初級
準備時間: 5分鐘
烹調時間: 10-20分鐘
功效: 寶寶餐
人數: 1人份

特色
適合7、8個月大的寶寶食用

用料  

青菜蒸豆腐(轉自貝太廚房 )的做法  

1. 青菜蒸豆腐的做法

2. •1. 油菜葉洗淨，放入滾水中汆燙一下，撈出切碎

3. •2. 豆腐放入碗內碾碎成泥狀，之後加入切碎的菜葉，調入鹽和水澱粉攪拌均勻，再把蛋黃碾碎撒 在豆腐泥表面

4. •3. 大火燒開蒸鍋中的水，將盛有豆腐泥的碗移入蒸鍋中，蒸10分鐘即可