菜的儲存祕籍1

如果我們把日子分成兩半

前一半是2020年前

後一半是2020年至今

蔬菜自由在前一半的所有光陰裡

從未覺得不可思議

可是

現在

蔬菜是每天都要考慮的事

雖然認為自己已經有足夠充分的預案

但架不住拖沓的時長和突然的靜止不動

原本根本不會要的東西

就要變魔法

讓他們豐富我們的日常

這裡不是如何儲存

也不能靠這個方法快速補充你的廚房

而是廢物利用和如何保鮮

平安(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

菜的儲存祕籍1的做法  

1. 蔥之類的根
   
   不要扔掉
   
   放在清水裡
   
   每天換新水
   
   幾天就可以發出新的
   
   如果中間因為新根長出來
   
   老的根就會爛掉
   
   即時清洗乾淨
   
   這樣新的生命才會旺盛
   
   如果你不想養
   
   那把根洗乾淨晒乾
   
   煮湯啥的都很好
   

2. 洋蔥之類的
   
   來不及吃或者溫度高會發芽
   
   以前都是直接扔掉
   
   現在也是水培
   
   留著慢慢吃
   
   不浪費且自由

3. 冰箱裡要儲存很多食物
   
   也不是所有蔬菜都能放水
   
   那就把少的
   
   可以放水裡養的放
   
   這個辦法不會讓蔬菜變成更多
   
   但可以讓蔬菜保持新鮮
   
   保持新鮮奧

4. 花盆裡除了養花觀賞
   
   也可以撒點種子
   
   特殊時期也能應急的
   
   

5. 香料也一樣
   
   平時可以當花觀賞
   
   關鍵時候可以應急
   
   畢竟是新鮮的
   
   管它是蔬菜還是香料
   
   都能補充新鮮食物

6. 平葉歐芹就可以炒雞蛋

7. 不能放水裡的蔬菜
   
   按照一頓的量分好
   
   用保鮮膜包好放冷藏
   
   注意:葉子菜要外面裹一層廚房紙
   
   保溼也吸溼
   
   不要清洗奧
   

小貼士

平安(ღ˘⌣˘ღ)