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玉米麵鬆糕 粗糧細作
04-09
因為家裡沒有粘米粉臨時起意有玉米麵代替的沒想到還不錯方法可以參考其他鬆糕方法因為沒有拍sorry大概蒸了15-20分鐘吧用料玉米麵140克糯米粉40~50克左右喜歡軟的多一點水85克代糖22紅棗/紅糖/桂花糖/芝麻隨意玉米麵...
玉米餅,粗糧細作
07-25
粗糧細作,玉米麵也能做出暄軟香甜的麵包,烤箱電飯煲都不要用料牛奶玉米麵克麵粉克酵母克雞蛋個食用油白糖克黑芝麻玉米餅,粗糧細作的做法首先需要準備:玉米麵普通麵粉牛奶酵母食用油白糖雞蛋黑芝麻碗中加小碗玉米麵倒入開...
孩子小零食—蔓越莓麥片酥(粗糧細作,酥到掉渣)
09-01
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色的小圓漿果,產於美國北部。蔓越莓包含了大大的營養源,對人體的健康方面益處偏多。蔓越莓幹也經常被用到烘焙中來,製成蔓越莓麵包、蔓越莓吐司、蔓越莓餅乾等等,口感都包含了蔓越莓的風味...
粗糧細作玉米麵小雞偽甜甜圈
10-11
讓吃粗糧也變得有趣起來用料麵粉100克玉米麵50克酵母1.5克雞蛋1個(55克)糖10克水20紅曲粉少量黑可可粉少量粗糧細作玉米麵小雞偽甜甜圈的做法酵母與溫水混合麵粉糖玉米麵混合打入雞蛋,加入酵母水揉成光滑的麵糰。不可能...
粗糧細作---莜麵餃餃
11-12
繼續解鎖莜麵的做法,今天分享的是一款桲欏葉莜麵茴香餡兒蒸餃🥟庫存的莜麵,早市偶遇的茴香,同學寄來的桲欏葉,東北與西北特色的奇葩融合,絕對獨家自創😊幾種食材的碰撞,茴香的香氣尤以突出,桲欏葉和莜麵的味道反而被沖淡了很...
粗糧細作玉米麵菜糰子
03-14
現在的小朋友們都特愛吃肉不愛吃菜為了飼養家裡不愛吃蔬菜的國中生,變換花樣做著吃。我小時候爸媽總說多吃蔬菜長的快🤪是真的嗎🤤用料玉米麵適量鹽少許蠔油2勺蝦皮1小把香油2-3勺雞蛋3個胡蘿蔔1根菠菜1小把木耳少許粗...
紅棗玉米窩窩頭(粗糧細作)
10-20
相比傳統玉米窩窩頭的硬實粗糙,這款粗糧細作的紅棗玉米窩窩頭更適合現在大部分人的口味,紅棗和玉米麵的香味完美混合,鬆軟卻依然有嚼勁,營養豐富,做法簡單,老少皆宜。用料玉米麵500克中筋麵粉500克開水500克常溫水130克幹酵...
菜糰子~粗糧細作的美食
03-12
健身房已開門,糾結要不要戴著口罩😷去運動。不管怎樣這個健康減脂的菜糰子先吃起來吧。用料玉米麵1碗胡蘿蔔1根菠菜1把鹽適量蔥花1根油少量菜糰子~粗糧細作的美食的做法菠菜燙過,胡蘿蔔切絲,蔥花備用少許油爆香蔥花,胡蘿蔔...
香甜軟糯南瓜餅,粗糧細作
01-27
🥣材料:去皮後的南瓜250g,白砂糖30g,糯米粉230g。市售餅乾適量,白芝麻適量。用料南瓜250克白砂糖30克糯米粉230克餅乾適量白芝麻適量香甜軟糯南瓜餅,粗糧細作的做法南瓜切片,大火蒸20-25分鐘(蒸之前先把蒸鍋內的水煮沸)蒸好趁...
玉米麵發糕 粗糧細作 營養健康 附細節視訊詳解
11-24
簡單快速做法,不用發麵,一次成型,蓬鬆暄軟不發粘。用料玉米麵100克開水100克酵母粉3克白糖10克雞蛋1個麵粉200克溫水50克紅棗碎50克玉米麵發糕粗糧細作營養健康附細節視訊詳解的做法玉米麵倒入盆中,倒入開水邊倒邊攪拌,攪...
粗糧細作之美味窩頭
12-27
精心挑選的食材、地道純正的備料與烹飪方式,以及最終呈盤的藝術,讓每一款菜品都能盡展最佳風味,讓吃食物的人臉上浮現微笑。用料玉米麵150g,小麥粉150g,酵母粉6g,泡打粉3g,白糖5g,溫水150g.牛肉150g,蘇打水200ml,幹辣椒2個,青...
粗糧細作小米糕
02-25
家裡小米太多了,做點小米糕吃吃,本方子為自己記錄用,加粘米粉和糯米粉讓口感更軟糯!用料小米150克大米粉(粘米粉)20克糯米粉20克雞蛋4個白砂糖80克牛奶100克玉米油50克檸檬汁幾滴粗糧細作小米糕的做法小米浸泡一晚把小米洗...
粗糧細作臊子餄絡
03-12
現在的飲食大多都比較精細,偶爾吃吃粗糧是很有必要的。今天買了蕎麵餄絡,做成湯的,吃完暖暖的,很和胃。我做的是三人份的。用料餄絡2斤雞蛋3個青菜2顆海帶1把(提前煮好的)花生米1把西紅柿1個蒜薹5根線椒3根香菜3根蔥薑蒜適...
粗糧細作玉米麵菜糰子(兩種和麵方法)
05-05
工作沒有以前忙碌了,生活慢下來。常回憶起小時候媽媽做的菜糰子。現在的生活都精細化了,很少吃粗糧,今天就來一個憶苦思甜,盤菜糰子。用料玉米麵2碗香菇1斤白菜心1顆洋蔥1個臘腸1根鹽適量生抽2勺蠔油2勺十三香1勺味精5克...
粗糧細作香蕉橘子饅頭
02-05
用料皮:麵粉120克玉米麵80克胡蘿蔔半根水110克酵母2克綿白糖10克餡心:麵粉200克水100克酵母2克綿白糖10克粗糧細作香蕉橘子饅頭的做法胡蘿蔔切小塊,放上110克水榨汁過濾,120克麵粉80克玉米麵混合過篩,中間按個窩放2克酵...
蒸小米糕,粗糧細作,好吃不上火
04-14
很喜歡這款小米糕的口感。鬆軟細膩,淡淡的雞蛋香味兒。與之前用小米粉做的不同,這次直接用的小米。這個配方做出來的小米糕比我之前小米粉版本的口感稍微緊實一些,不會太膨鬆,更接近外面買的小米糕口感哦!用料小米150克糯...
低卡飲食粗糧細作·玉米麵菜團
03-04
減肥的時候又饞嘴怎麼辦?這道超級容易上手的玉米麵菜團,不用和麵,不用和麵,不用和麵,重要事情說三遍,超級解饞又不胖,健康又幫助消化,快節奏的都市更需要粗糧的輔佐,教大家做起來~用料玉米麵300克雞蛋1個青菜一小把豆腐一塊蝦米...
粗糧細作玉米麵花捲
01-23
玉米麵中含有大量的營養保健物質。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,還含有核黃素等營養物質,具有改善便祕、護眼明目、延緩衰老等功效。1、改善便祕:玉米麵含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,改善便祕,...
玉米鬆餅(粗糧細作)
12-20
用料玉米麵三大勺子雞蛋3個牛奶一盒白糖隨意(我沒放)玉米鬆餅(粗糧細作)的做法蛋黃蛋白分離,雞蛋最好是冰箱冷藏過的蛋白加幾滴檸檬汁(白醋也可以),分次加入白糖,打發成這個樣子就可以(用電動打蛋器打,分分鐘搞定)蛋黃、玉米麵、...
北京烀餅~粗糧細作的美食
06-18
前一陣子去北京跟姨姥姥學了這個老北京的吃食~烀餅,真是香。頭刀韭菜下來了,菜店老闆娘自己在家擇韭菜包餃子吃,我一般不買韭菜怕農殘超標,老闆娘說這次進的頭刀韭菜太好了,又嫩又香,她一邊擇一邊忍不住生吃了一根甜滋滋的...
粗糧細作
01-24
玉米麵小碗糕+香煎小黃花魚用料玉米麵200克麵粉100克糖20克雞蛋1個酵母4克用溫水或牛奶🥛粗糧細作的做法小碗糕上鍋前隨意放入葡萄乾,大紅棗等香煎黃花魚酥脆,配上玉米麵碗糕和玉米麵粥!美餐一頓小貼士小碗糕:將上述材料...
粗糧細作---莜麵窩窩
11-09
特喜歡西貝莜麵村的莜麵窩窩,去年疫情期間突然想起這一口,但是因為不能出門,便上網好一頓查詢,才知道莜麵窩窩也叫莜麵栲栳栳,是山西內蒙河北一帶的特色美食,做法很特別,滿滿的技巧,不能不說勞動人民的智慧太偉大!於是便網購回...
粗糧細作玉米餅
11-27
用料玉米麵120克麵粉60克白糖10克雞蛋1個酵母1克黑芝麻1克溫水200克粗糧細作玉米餅的做法所有用料攪拌成麵糊,發酵1小時發好的麵糊攪拌排氣電餅鐺預熱刷油,麵糊用勺子輕推成圓形,定型後翻面,烙至熟透開吃吧...
粗糧細作---糙米發糕
03-30
為了應節,提前用煮飯的絲苗米做過一次,成品還是不錯,但是白白的,廣東人好意頭,搬箱倒櫃找出了一些紅米與糙米,加起來顏色應該不錯。其實真正的米糕是用比較粗的米,口感有點糙,這樣才用彈牙口感。期待你們的作品上傳。用料紅米...
奶味小米餅(粗糧細作三)
08-28
如果時間短就做這款奶味小米餅,非常好吃,而且隨手就做簡單方便。從和麵開始到吃只需30分鐘,非常適合早餐趕時間,麵糊發酵的時間可以洗漱和做湯,30分鐘全搞定。用料小米粉(用破壁機打粉)65克中筋麵粉160克酵母粉5一6克溫牛奶2...
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