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湯圓麵糰
12-27
用料糯米粉250克白粥225-230克湯圓麵糰的做法煮偏厚的白粥先稱出250克糯米粉,再加入白粥225克速度3-6漸漸加速,10-15秒,混合成圖片狀態,出現小顆粒說明偏硬,粘刀頭說明太軟倒出來滾圓靜置時需保鮮膜密封小貼士1.先放粉後放...
湯圓—團圓
05-18
包湯圓是奶奶輩傳下來的,現在大家都習慣超市買速凍食品,只有過年的時候才會費心費力去炒湯圓心子、包湯圓。用料水85克糯米粉100克湯圓心子200克湯圓—團圓的做法糯米粉加入水,記得水不要一次加完,因為各個品牌的粉吸水性...
團團圓圓萌豬湯圓
05-22
小豬造型應景豬年用料熟黑芝麻200克糖20克黃油40克糯米粉200克水適量團團圓圓萌豬湯圓的做法將黑芝麻和糖(砂糖、紅糖、冰糖)放入主鍋10秒速度10粉碎將黃油隔水融化後加入黑芝麻拌勻,放入冰箱凍5分鐘將滾開的熱水適量倒...
團團圓圓正月正。【南瓜黑芝麻湯圓】
10-23
在元宵節南方吃湯圓,北方搖元宵!過去在北方正月十五搖元宵那叫一個熱鬧啊!商場裡的元宵都是現搖現賣的!元宵的口感較比湯圓要勁道一些,餡料也是極其豐富的!今兒不搖元宵改包湯圓了!就利用家裡現有的原料包湯圓吧。麵皮加了南...
和湯圓麵糰
10-16
用料湯圓粉135克水110克和湯圓麵糰的做法湯圓粉和水加入美善品攪拌缸轉速4攪拌15秒和麵檔2分鐘和麵完成...
湯圓糰子
10-24
餡料部分(流沙餡)用料鹹蛋黃6個砂糖33克牛奶40克吉士粉13克玉米澱粉25克吉利丁片13克黃油65克湯圓糰子的做法1.8個蛋黃泡白酒,上下火180℃烘烤8-10min全蛋黃熟2.蛋黃粘碎加入砂糖牛奶,放入攪拌機中打攪均勻3.將吉上粉和玉...
喜慶湯圓 團團圓圓 花紅版湯圓你吃過嗎
05-25
祖傳好幾十年的花紅哈哈哈喜慶的氣氛必須下一點花紅做湯圓用料糯米粉250克熱水(很燙100克左右花紅(陸豐東海家鄉話1克喜慶湯圓團團圓圓花紅版湯圓你吃過嗎的做法教程一看就會...
酥皮烤湯圓——團團圓圓
12-13
元宵節怎麼能少了湯圓,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。平日裡最多做的湯圓就是和酒釀一起煮著吃,這次和大家一起分享烤湯圓,新的做法,新的吃法...
團團圓圓魚頭湯
05-06
用料魚頭個薑片鹽克油蔥粉皮白菜大蒜葉香菜團團圓圓魚頭湯的做法魚頭洗淨備用鍋內熱油,煎魚頭(要煎透,這一步很關鍵)燒一鍋熱水,把煎好的魚頭匯入鍋中燜燉至魚湯發白,加入白菜,粉皮,鹽調味,出鍋時加入適量大蒜葉和香菜就好了(完...
爆漿湯圓,團團圓圓🥧
01-31
過年吃湯圓,團團圓圓✌️⚠️200度烤30min。用料湯圓10個蛋撻皮10個芝士1片雞蛋1個黑芝麻少許白芝麻少許爆漿湯圓,團團圓圓🥧的做法將蛋撻皮從冰箱取出,室溫下軟化15min。取1個雞蛋攪拌均勻。將一片芝士切片放入蛋撻皮中。將...
湯圓青團
03-13
學校要求做一道關於清明節的食物,於是國小生決定做青團。一口咬下都是春天的味道🍃用料艾葉糯米粉適量糖適量湯圓無需解凍湯圓青團的做法挑選鮮嫩的艾葉艾葉洗淨燙鹽水撈起榨成泥加入白砂糖加入糯米粉揉成光滑的麵糰包...
團團圓圓吃湯圓
11-24
北有餃子,南有湯圓。快過年了,來一碗帶著濃香芝麻味的湯圓,否則就對不住難得的年宴。有兩個糯米糰版本,稱簡版和精版,或單一版和萬能版。兩版本里不變的是燙麵,先用熱水和麵粉混合,再用冷水繼續混合,熱水是為了消耗面的勁道,讓...
麵糰擀圓
03-23
用料麵粉適量麵糰擀圓的做法第一次找到擀圓的感覺。右手巧用力,四個手指頭都用上輕力繼續前進...
元宵節|團團圓圓一家人包湯圓
08-15
傳統美食簡單易學,希望今後的元宵節都能夠一家人團團圓圓、圍坐閒話包湯圓😋用料糯米粉300克溫水100克芝麻餡200克元宵節|團團圓圓一家人包湯圓的做法水磨糯米粉300克,加入100克左右溫水,邊加邊攪拌。糯米粉團揉勻搓成條,...
湯圓粉團
07-30
用料糯米粉130克溫開水100克湯圓粉團的做法主鍋加入溫開水100克,3分鐘/60度/小勺加入糯米粉120克,10秒/速度3混合2分鐘揉麵模式即可...
五色湯圓(團團圓圓)
10-16
明天就是元宵佳節,今天得空做一些湯圓,明天輕輕鬆鬆煮上。愛偷懶,沒有做流心金沙餡,也沒有做豆沙餡的,簡簡單單來個香香的黑芝麻糊的吧。除了大湯圓還有各色的小湯圓。小湯圓還可以煮各式各樣的小甜品,桂花酒釀圓子、蛋花...
湯圓“團團圓圓”
04-24
用料糯米粉500克白糖100克開水400克紅糖適量10克南瓜150克湯圓“團團圓圓”的做法500克糯米粉分成兩份250克糯米粉+200克開水開水慢慢加入糯米粉裡面,先用筷子攪拌,不燙手就用手揉,太乾就加點水,太稀就加點粉。150克南瓜...
五彩湯圓,團團圓圓鬧元宵
12-12
明天就是元宵節,在這新冠狀病毒疫情下,第一次這麼渴望每家每戶都能過個團團圓圓的元宵節,一家人健健康康平平安安,願一切都會好起來!用料水磨糯米粉50克一份南瓜粉5克紫薯粉4克菠菜粉2克紅曲粉1克開水15克一份溫水30克一份...
團團圓圓——芒果伴湯圓
08-30
正月十五元宵節,又是團團圓圓的好日子,網上又在爭論該吃元宵還是湯圓,該吃鹹的還是甜的。其實又有什麼好爭論呢?吃自己愛吃的,一家人團團圓圓就好了嘛!關於元宵和湯圓,其實元宵是滾出來的,餡料切成小方塊,放入盛滿糯米粉的簸箕...
只有團團才能圓圓-多彩醪糟湯圓
10-31
只有團團才能圓圓。小的時候,早起發現爸爸已經在廚房一邊燒著滾水,一邊在團湯圓的時候,總要怪他為什麼不把我叫起來跟他一起做,其實比起多睡的那一會兒,我更享受站鍋臺的感覺。總結來說,對湯圓的情結,緣於喜歡搓湯圓時糯米麵...
團圓的湯圓
01-10
把這圓圓的湯圓送給抗疫前線的醫務工作者,每一個甜甜的湯圓,代表一位白衣天使,願他們圓滿完成任務,早日閤家團圓!用料糯米粉600克黑芝麻30克南瓜650克糖60克團圓的湯圓的做法南瓜蒸熟去皮放涼搗碎加糯米粉,白糖,加少量水。揉...
過年團團圓圓~自制無餡的湯圓
10-08
每到冬至或過年,家裡總會做一些湯圓放冷凍儲存,想吃方便很多用料糯米粉700克晚米粉300克水適量過年團團圓圓~自制無餡的湯圓的做法糯米比晚米:7比3加入70一80度左右的水,攪拌成上圖開始揉粉近照來個搓成二條一個一個搓成上...
團團圓圓上湯獅子頭
08-11
用料豬肉餡250g菜心50g山藥100g太太樂高湯精10g料酒10ml澱粉15g鹽3g團團圓圓上湯獅子頭的做法山藥去皮洗淨切末,加入肉餡中,再放入1克鹽,2克太太樂高湯精,料酒和澱粉,用筷子順時針攪拌上勁。鍋中加入水燒開,轉中小火,將肉餡...
元宵湯圓,團團圓圓
12-11
元宵臨近,一起來做一次手工湯圓吧!揉湯圓手法記錄於視訊,(小美使用者黑芝麻餡方子及做法可直接搜尋小美cookidoo—黑芝麻湯圓,跟著引導模式soeasy;)方子中的溫水可以用50—60℃左右(做湯圓不要冷水和麵,容易開裂),糯米粉買寧波五橋...
果蔬湯圓(團團圓圓)
09-11
我從小就比較偏愛吃這種甜甜的糯糯的東西!長大牙齒不好甜的不敢吃多!每次想吃湯圓了去超市買回來吃幾顆就膩了,太甜啦^_^慢慢習慣自己做,甜度可以自己把控和接受!今天做了好多搓了有十來斤粉,中午還要給大寶做飯,下午要去接...
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