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用料
營養又美味的豆腐肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
拔幾棵新鮮的小白菜,洗乾淨切碎
豬肉切沫
豆腐用刀碾成泥
所有的材料放到一個淺點的碗裡
雞蛋加4-6蛋殼溫水(半個蛋殼)加適量鹽調勻
雞蛋液倒入肉沫碗裡攪勻,蓋上保鮮膜,扎幾個孔
上鍋蒸,開鍋後調中火蒸15-18分鐘,關火後燜3分鐘
出鍋後倒上適量醬油和香油
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