上班前預約燉木瓜燉瘦肉湯和雜糧,回家蒸個秋葵就可以吃飯了,有了北鼎蒸燉鍋,做飯省力又省時。
【木瓜燉瘦肉湯】:木瓜瘦肉湯不僅清甜可口,還富含蛋白質,補充人體所需的營養,它有補中益氣,滋養脾胃的功效。
【蒸雜糧】不想吃米飯的時候,蒸點玉米、栗子也是不錯的選擇,還可以換其它如淮山、南瓜等,放自己喜歡的雜糧就好了。
用料
北鼎蒸燉鍋 | 一個 |
【木瓜燉瘦肉湯】 | “燉”1小時 |
木瓜 | 150克 |
豬𦟌肉 | 150克 |
薑片 | 2片(約2克) |
開水 | 160克 |
鹽 | 適量 |
【蒸雜糧】 | “燉”1小時 |
糯玉米 | 適量 |
甜玉米 | 適量 |
栗子 | 適量 |
鹽 | 適量 |
水 | 約60克 |
【蒸秋葵】 | “蒸”5~10分鐘 |
秋葵 | 12根 |
獨蒜 | 2個(約20克) |
小米椒 | 1個 |
醬油 | 30克 |
蠔油 | 10克 |
水 | 30克 |
【木瓜燉瘦肉湯】、【蒸雜糧】和【蒸秋葵】北鼎蒸燉鍋滿足我的胃之二的做法
北鼎蒸燉鍋一個;
準備食材:①豬𦟌肉洗淨後切片、姜2片;②木瓜去皮去籽後切塊;③糯玉米和甜玉米切段,栗子去皮;
將豬𦟌肉、薑片和木瓜放入燉盅;
加入適量開水,蓋上燉盅蓋;
將糯玉米、甜玉米和栗子放入燉盅,在玉米表面灑少許鹽,加入少量水;
蒸燉鍋加水至放燉盅前水位線;
將兩個燉盅放入燉盅架,放入蒸燉鍋;
蓋上鍋蓋;
①按“功能”鍵,選擇“燉”模式,扭動“時間”旋扭設定燉煮時間;②按“預約”鍵,扭動“時間”旋扭設定預約時間;③最後按“開始/暫停”鍵啟動,蒸燉鍋進入工作模式;
下班回家蒸燉鍋已完成燉煮功能,自動跳轉到保溫功能,這時取消保溫,開啟蒸燉鍋鍋蓋,取出燉盅架;
放入聚能環;
放上積汁盤;
放上蒸盤;
準備蒸秋葵的食材:①將秋葵清洗後焯水(時間不要太長),焯水後切去根部的頭;②蒜拍扁去皮剁碎,喜歡辣味的加個小米椒切粒;③醬油、蠔油和水倒入小碗拌勻備用;
秋葵平鋪在陶瓷盤上;
把陶瓷盤放在蒸架上;
①按“功能”鍵,選擇“蒸”模式,扭動“時間”旋扭設定蒸煮時間約5~10分鐘; ②按“開始/暫停”鍵啟動,蒸燉鍋進入工作模式;
蒸煮進行中~
在蒸菜的同時備調味汁:熱鍋下油,倒入蒜蓉和小米椒炒香;
倒入醬汁拌勻關火;
調味汁盛出備用;
待秋葵蒸好後,將調味汁均勻的淋上即可;
兩盅兩用;
燉湯加少許鹽,開吃啦~^_^
清潤美味的木瓜湯
北鼎蒸燉鍋開啟生活新篇章~^_^
小貼士
1.北鼎蒸燉鍋是全自動免看火的中式廚房,逃離廚房油煙和桑拿;
2.它可定時可預約,隨食調時長,可按時開飯,省時又省力;
3.它的超快速出蒸汽,不漏氣不噴水,保留了食物的原汁原味;
4.它廚技很多,蒸燉更精,可以速蒸、精燉、酸奶、消毒、解凍、輔食;
5.它的乾燒自動斷電,再迷糊也可以拒絕空燒糊鍋。它的正面不到A4大小,小佔地超大容量,廚房空間利用率的魔法;
6.它的外觀不用我多說,北鼎的產品一向都是顏值線上,看了都會愛上的~