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【木瓜燉瘦肉湯】、【蒸雜糧】和【蒸秋葵】北鼎蒸燉鍋滿足我的胃之二

食譜館 人氣:2.88W
「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵

上班前預約燉木瓜燉瘦肉湯和雜糧,回家個秋葵就可以吃了,有了北鼎蒸燉鍋,做飯省力又省時。

【木瓜燉瘦肉湯】:木瓜瘦肉湯不僅清甜可口,還富含蛋白質,補充人體所需的營養,它有補中益氣,滋養脾胃的功效。

【蒸雜糧】不想吃米飯的時候,蒸點玉米、栗子也是不錯的選擇,還可以換其它如淮山、南瓜等,放自己喜歡的雜糧就好了。

用料  

北鼎蒸燉鍋 一個
【木瓜燉瘦肉湯】 “燉”1小時
木瓜 150克
豬𦟌肉 150克
薑片 2片(約2克)
開水 160克
適量
【蒸雜糧】 “燉”1小時
糯玉米 適量
甜玉米 適量
栗子 適量
適量
約60克
【蒸秋葵】 “蒸”5~10分鐘
秋葵 12根
獨蒜 2個(約20克)
小米椒 1個
醬油 30克
蠔油 10克
30克

【木瓜燉瘦肉湯】、【蒸雜糧】和【蒸秋葵】北鼎蒸燉鍋滿足我的胃之二的做法  

  1. 北鼎蒸燉鍋一個;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第2張
  2. 準備食材:①豬𦟌肉洗淨後切片、姜2片;②木瓜去皮去籽後切塊;③糯玉米和甜玉米切段,栗子去皮;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第3張
  3. 將豬𦟌肉、薑片和木瓜放入燉盅;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第4張
  4. 加入適量開水,蓋上燉盅蓋;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第5張
  5. 將糯玉米、甜玉米和栗子放入燉盅,在玉米表面灑少許鹽,加入少量水;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第6張
  6. 蒸燉鍋加水至放燉盅前水位線;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第7張
  7. 將兩個燉盅放入燉盅架,放入蒸燉鍋;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第8張
  8. 蓋上鍋蓋;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第9張
  9. ①按“功能”鍵,選擇“燉”模式,扭動“時間”旋扭設定燉煮時間;②按“預約”鍵,扭動“時間”旋扭設定預約時間;③最後按“開始/暫停”鍵啟動,蒸燉鍋進入工作模式;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第10張
  10. 下班回家蒸燉鍋已完成燉煮功能,自動跳轉到保溫功能,這時取消保溫,開啟蒸燉鍋鍋蓋,取出燉盅架;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第11張
  11. 放入聚能環;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第12張
  12. 放上積汁盤;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第13張
  13. 放上蒸盤;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第14張
  14. 準備蒸秋葵的食材:①將秋葵清洗後焯水(時間不要太長),焯水後切去根部的頭;②蒜拍扁去皮剁碎,喜歡辣味的加個小米椒切粒;③醬油、蠔油和水倒入小碗拌勻備用;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第15張
  15. 秋葵平鋪在陶瓷盤上;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第16張
  16. 把陶瓷盤放在蒸架上;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第17張
  17. ①按“功能”鍵,選擇“蒸”模式,扭動“時間”旋扭設定蒸煮時間約5~10分鐘; ②按“開始/暫停”鍵啟動,蒸燉鍋進入工作模式;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第18張
  18. 蒸煮進行中~

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第19張
  19. 在蒸菜的同時備調味汁:熱鍋下油,倒入蒜蓉和小米椒炒香;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第20張
  20. 倒入醬汁拌勻關火;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第21張
  21. 調味汁盛出備用;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第22張
  22. 待秋葵蒸好後,將調味汁均勻的淋上即可;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第23張
  23. 兩盅兩用;

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第24張
  24. 燉湯加少許鹽,開吃啦~^_^

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第25張
  25. 清潤美味的木瓜湯

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第26張
  26. 北鼎蒸燉鍋開啟生活新篇章~^_^

    「木瓜燉瘦肉湯」、「蒸雜糧」和【蒸秋葵 第27張

小貼士

1.北鼎蒸燉鍋是全自動免看火的中式廚房,逃離廚房油煙和桑拿;
2.它可定時可預約,隨食調時長,可按時開飯,省時又省力;
3.它的超快速出蒸汽,不漏氣不噴水,保留了食物的原汁原味;
4.它廚技很多,蒸燉更精,可以速蒸、精燉、酸奶、消毒、解凍、輔食;
5.它的乾燒自動斷電,再迷糊也可以拒絕空燒糊鍋。它的正面不到A4大小,小佔地超大容量,廚房空間利用率的魔法;
6.它的外觀不用我多說,北鼎的產品一向都是顏值線上,看了都會愛上的~

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