自己滷的就是好吃!
用料
雞爪 | 15只 |
鴨掌 | 15只 |
自家滷調料包 | 1包 |
幹辣椒 | 5個 |
小米辣 | 3個 |
超簡單自家滷雞腳鴨掌的做法
將雞爪鴨掌洗淨,指甲剪掉,準備好生薑料酒去腥
鍋內燒水放入處理好的雞爪鴨掌下生薑料酒去腥煮開後撇去浮沫撈出備用
在超市就能買到!(滷雞腳的包裝袋被我扔了博主這裡展示的是滷蛋的滷料,反正認準這個牌子就行)
再重新放進燉鍋中放入切好的辣椒和“自家滷”滷料包加水沒過雞腳鴨掌中小火燉煮3個小時後即可,放置一晚可更加入味
小貼士
簡單易學如果想更入味要放置一個晚上❤️