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青豆玉米臘腸火鍋雜燜飯

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青豆玉米臘腸火鍋雜燜飯的做法步驟圖

最近全家三個人都是好忙好懶不想炒菜不想做燜飯系列就順理成章的在家裡一路走紅受捧。材料蠻多都是平常打火鍋下的所以就叫火鍋雜燜飯辣www

↑↑↑說的什麼鬼玩意

用料  

【主料】
泰國香米
生抽
耗油
麻油
雞精
【輔料】可自行搭配
青豆
玉米
廣式臘腸
黑椒味脆皮腸
蟹柳
海膽包
培根

青豆玉米臘腸火鍋雜燜飯的做法  

  1. 洗米,和平常煮飯一樣的水位。

  2. 廣式臘腸、脆皮腸切片,蟹柳切小段。青豆玉米粒洗乾淨【材料可以自己選擇不用拘束】

  3. 鍋燒熱,下廣式臘腸。【如果你選擇的材料裡有廣式臘腸話可以不用放油了,臘腸會自己炒出很多油】等臘腸炒出油了就下脆皮腸、培根、青豆、玉米粒,廣式臘腸炒出來的油炒雞香!

  4. 趕緊加生抽 耗油 一點點料酒 幾滴麻油 雞精。耗油多放點基本可以不用加鹽的,耗油已經有鹹味了。聞到鍋裡味道香死人了差不多就可以把材料倒進電飯煲裡了

  5. 把切成小段的蟹柳和3顆海膽包(三個人吃一人一個)丟進去,然後按下煮飯鍵就好啦

  6. 不用擔心前期炒材料到底要放多少調味料,等煮完飯了開啟電飯煲,拿飯鏟拌一拌,嚐嚐看味道有沒有淡夠不夠香,淡了的話再加耗油或者雞精,不夠香就加幾滴麻油,然後拌一拌,就可以吃啦

小貼士

燜飯其實很隨意噠都是先炒材料再丟進去一起煮飯這麼個步驟,就是要放開手腳發揮食材搭配想象力才能煮的開心有驚喜啊www

TAG標籤:#火鍋 #燜飯 #玉米 #臘腸 #青豆 #