疫情過後特別喜歡約幾個朋友家裡吃火鍋,怎麼樣有儀式感呢,記得一定要擺盤
用料
火鍋底料 | 包 |
雞 | |
香菇 | |
大蔥 | |
香菜 | |
魷魚 | |
牛百葉 | |
鴨血 | |
如圖自己買喜歡吃的 | |
生菜 | 片 |
西紅柿 | 個 |
家庭火鍋視覺盛宴❤️的做法
家庭火鍋視覺盛宴
加蠔油,醬油,白糖
香菜,蔥花,醬油,醋,沙茶醬,小米辣,自制蒜蓉
把喜歡得蔬菜拼個漂亮的盤,大概這樣,都可以替換的,哈哈,我最喜歡香菇改刀,好看
鴛鴦鍋,雞湯,改刀的香菇,跟一點大蔥點綴,辣的就是火鍋底料,我喜歡打算生薑爆一下
然後喜歡的菜,洗洗切切,搭配
這個是真好吃
蝦是差不多下班的時候買,這樣比較新鮮,放點紅椒青椒點綴,特別舒適
蟹肉棒真是美味
忘了說,我都是早上準備一點,保鮮膜,放冰箱,晚上再拿出來,準備鍋底,擺盤,場地有限,大概就是這樣的
吃完打個牌,哈哈哈完美!
小貼士
切的紅辣椒就是為了裝飾,買點生菜,鋪盤底,好看,美觀!以上可8個人吃!忘了說,白豬肉片真的是太好吃了,福建的魷魚也特別美味,時間關係,我的肉都是下單的,你可以買新鮮的雪花之類的更好呢