西瓜的盛宴

西瓜，是夏季必備品，它能解署，清熱解毒，
　　清熱解暑，除煩止渴，利小便.治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利；喉痺，口瘡

用料  

西瓜的盛宴的做法  

1. 將西瓜切半，取出挖勺一個一個挖出果肉，怎樣才能挖圓，這是技術活，取出挖勺，用力壓在西瓜上，慢慢鑽進去，不斷地順著圓形鑽一圈，圓球就好了

2. 擺放碗中一個一個擺放像塔一樣，擺放薄荷，很好吃又很好看

3. 純西瓜汁配上西瓜球，這樣一杯請朋好喝也是很大氣，也有西瓜球泡雪碧超好喝又好吃

4. 將挖球剩下來邊角，用不鏽鋼湯匙，挖出放入保鮮盒經過五小時冷凍，取出用不鏽鋼湯匙敲小塊，裝進杯子，一杯可愛西瓜雪冰沙就好，開動了，好好吃

5. 將西瓜汁300克玉米澱粉10克放入不粘鍋攪拌均勻，用小火煮開倒入白砂糖15克煮沸關火，吉利丁片7.5克放入碗用冷水泡軟，大約十分鐘左右，瀝乾水分，
   煮好西瓜汁稍微涼到60度左右，放入泡好吉利丁片，不斷地攪拌均勻，放涼後，倒入模具，放入冰箱冷藏過夜，就行，取出切成片0k，