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用料
火鍋雞爪的做法
雞爪冷水下鍋,加入料酒,薑片,花椒燒開煮2分鐘
洗淨撈出備用
準備好配料
鍋中燒油,加入配料炒香
加入雞爪翻炒
加入開水,2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油。大火燒開轉中火煮20分鐘。
完成
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