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用料
砂鍋蝦仁餛飩的做法
豬肉、香菇、春筍洗淨切碎,用鹽、糖、醬油等調味料混合拌勻
蝦仁用鹽、料酒醃製一會
餛飩皮放豬肉餡和蝦仁包在一起
三鮮料先煮開轉小,調好味,餛飩另下鍋煮至浮起
把餛飩放入三鮮湯中,稍煮調味即成,次砂鍋蝦仁餛飩鮮得來,👍
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