逛菜場,看到藕好便宜啊,買了一節才2塊錢,自己做香辣藕片,便宜又好吃
用料
藕 | 一節節 |
洋蔥 | 半個 |
大蒜 | 幾瓣 |
孜然粉 | 一小勺 |
辣椒粉 | 一小勺 |
胡椒粉 | 一小勺 |
鹽 | 一小勺 |
辣椒醬 | 一小勺 |
白糖 | 一小勺 |
香辣烤藕片的做法
藕去皮切片,冷水浸泡
洋蔥切片,大蒜切末
鍋裡放水,藕片放入煮一分鐘拎,撈出冷水沖洗(忘記拍照)鍋中倒油,放入洋蔥大蒜末煸炒,加入調料粉,加適量水煮開
倒入藕片煮開就行
烤盤包錫紙
煸炒好的藕片倒入烤盤中
烤箱先預熱好,然後170℃烤5分鐘,拿出翻面,撒上芝麻,繼續烤箱烤5分鐘
取出撒上蔥花或香菜
小貼士
能吃辣的可以多放辣椒什麼的,自己調節