家常版-琥珀核桃仁

偶然間山姆買到的核桃仁，居然這麼好吃，果斷入坑

用料  

家常版-琥珀核桃仁的做法  

1. 準備材料

2. 我用的不粘鍋，鍋中加入清水煮開，放入核桃仁煮2分鐘，拌拌，可以去掉苦味

3. 烤箱預熱，將煮過的核桃仁平鋪在烤盤上，記得墊油紙，150度烤5分鐘

4. 鍋中加入半碗清水，加入冰糖，熬化。

5. 加入紅糖和蜂蜜，攪拌均勻，至沒有顆粒

6. 倒入烤好的核桃仁白芝麻，不停的攪拌，至拌均勻

7. 把拌好的核桃仁平鋪在烤盤上，記得鋪油紙。烤箱預熱，調至風扇烘烤，150度15分鐘，中間記得拿出來翻個面

8. 烤好了，冷卻

9. 裝袋，完美

小貼士

1.我用的嵌入式的大烤箱
2.不粘鍋清洗的時候一定要用熱水
3.這個口感甜度應該是正好的，不用特意減糖