法棍—健身愛好者的選擇

此款法棒無糖無油，外酥裡韌，又有一點點鹹味，個人很喜歡。

用料  

法棍—健身愛好者的選擇的做法  

1. 老面的所有材料混合攪拌至表面光潔，蓋保鮮膜室溫放兩小時後冷藏15小時以上。

2. 1老面撕成小塊，家主麵糰所有材料攪拌自麵糰組織延展不易斷（不需要出膜）
   
   2.分割成三等份，再整形成長條狀，再次醒發。
   
   3.表面撒粉開刀。

3. 烤箱最底層放一個空烤盤一起預熱到220度後，往空烤盤裡灑點水，再放法棍進去烘烤。
   220度烤20分，調180繼續烤20分鐘。