寶寶健康肉鬆，媽媽的放心選擇

對於寶媽來說，飲食可是關係寶寶成長的頭等大事，要安全健康，要有營養，還要寶寶喜歡……想要滿足這幾個條件，可真不是一件簡單的事。特別是對於剛新增輔食的寶媽來說，摸準寶寶的口味，給寶寶做些健康有營養的輔食，是非常重要的。

今天洋洋來教你做一款好吃又健康的美味肉鬆，只用一條裡脊肉和幾片薑片，幾步就完成，沒有任何色素、防腐劑的新增，食材也更加純正，保證營養健康的基礎上，更加美味，寶寶百吃不厭。

用料  

寶寶健康肉鬆，媽媽的放心選擇的做法  

1. 裡脊肉提前用清水泡去血汙，切成小塊；

2. 冷水起鍋燒水，放入裡脊和薑片；

3. 大火煮開後撇去浮沫，轉中火繼續煮30分鐘；

4. 把煮好的裡脊撈出，瀝乾水分，晾涼後裝入保鮮袋中，用擀麵杖擀成薄片；

5. 用手慢慢撕成細絲，一定要撕的均勻一點；家裡有格瑞美廚的小夥伴，可以直接把肉塊放進主鍋裡，設定20分鐘/99℃/速度2檔炒制，5分鐘後開啟主鍋蓋，使用刮刀剷下底部，防止粘連，再繼續炒制即可；

6. 烤箱提前預熱上下火90℃，撕好的裡脊均勻鋪在烤盤上，烘烤60分鐘左右；

7. 烤好的肉絲放入料理杯中，打成絨狀，好吃的肉鬆就做好啦！

小貼士

1、把肉鬆撕成細絲是個仔細活兒，需要撕的很均勻，一定要很有耐心才行；

2、烘烤時間根據自己烤箱情況靈活調整，烘乾到基本沒有水分就可以了；

3、製作好的肉鬆要立刻放入容器中密封儲存，常溫放置7-15天內食用完畢；

4、建議8個月以上的寶寶食用，這個時期的寶寶不適合攝入鹽分，所以製作時不需要放鹽。