家裡的橙子買多了,開始消耗橙子大作戰!
這個配方在網上看到了,我又減了一丟丟糖。減肥期也可以放心吃
用料
低筋麵粉 | 45克 |
雞蛋 | 3個 |
細砂糖 | 30克 |
橙子 | 1個 |
無油低糖香橙戚風的做法
準備原材料
橙子剝成屑
橙子切小,白色部分儘量去除,會苦。
打成汁,再過濾成橙子
加入橙屑,攪拌
過篩低粉 攪拌
糖分三次加入蛋白中
蛋白打發到豎直狀態,和蛋黃攪拌
倒入模具中,震幾次
烤箱180度 20分鐘
視訊1
視訊2
小貼士
可以稍微加2g泡打粉,更蓬鬆。但我覺得不加也可以。