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秒殺奧爾良雞翅的🐔翅根

食譜館 人氣:3.1W
秒殺奧爾良雞翅的🐔翅根的做法步驟圖

疫情在家,無所事事,又碰巧家裡的奧爾良醃料用完了,索性自己發揮,調了一個醃料,頗得老公和婆婆的認可☺️

用料  

雞翅 10個
韓式辣醬 1大勺
味極鮮醬油 4勺
蠔油 1勺半
1勺半
1勺半
蜂蜜水 適量

秒殺奧爾良雞翅的🐔翅根的做法  

  1. 雞翅清洗乾淨,可以在肉厚的地方切兩刀,方便入味,也可以縮短醃製的時間

  2. 將除了蜂蜜水🐝以外的調料攪拌均勻,把改好刀的雞翅根放入醃料中,讓每根雞翅根都能包裹上醃料。蓋保鮮膜放入冰箱冷藏,醃製4-5小時足矣。

  3. 烤箱230度,預熱5分鐘後轉210度將雞翅根放入烤箱,🉑️在烤盤上鋪一層錫紙,容易清洗,⚠️雞翅根放在烤架上為宜。

  4. 烤15-20分鐘左右將雞翅根取出刷蜂蜜水並進行一次翻面,翻面後再放入烤箱烤10-15分鐘後,再次進行一次刷蜂蜜水翻面並在烤5-10分鐘即可。

小貼士

1⃣️勺就是普通吃的勺子🥄可根據自己的雞翅根用量自行調整