秋天是晒柿餅的季節,紅紅的氣氛很是溫暖
用料
熟硬柿子 | 若干個 |
去皮工具 | 一個 |
篩子 | 一個 |
☀ | 一個就可以了 |
一個火紅的柿子是怎麼變成白色柿餅的的做法
什麼柿子都可以,但一定要保證熟,而且硬,上圖是摘來擺設用的,生熟都有,為了好看
一般選擇的是這種,天氣好一鼓作氣去皮拿出去晒
有點蔫兒了,看著好甜
扁了呢,假如太陽不好,一定要轉烤箱低溫烘烤一段時間,但不必一次性烤乾,歇歇烤一陣,歇歇晒一陣,我是有好的柿子買幾個就晒,買幾個就晒,這樣不容易全軍覆沒
密封常溫放久一點霜就出來了。看!霜厚厚的,糯糯的很好吃,不過我現在躺床上懶得去拿——拿到了,好吃!
小貼士
熟的柿子,硬的柿子OK👌