只用橄欖油和小番茄的橄欖油烤小番茄

沒有迷迭香、不喜歡吃蒜、懶得上鍋煎炒加熱但直接用橄欖油烤其他什麼都不加已經夠好吃了

用料  

只用橄欖油和小番茄的橄欖油烤小番茄的做法  

1. 小番茄對半切開

2. 切好的小番茄上倒橄欖油，夠沾勻每塊番茄表面即可不需要很多，用手抓勻，根據喜好加入鹽和黑胡椒

3. 烤盤上墊錫紙，小番茄平鋪到錫紙上，180攝氏度左右烤50分鐘左右，直到小番茄變幹但沒糊，需要根據自家烤箱溫度觀察！（烤過了有糊味就不好吃了）
   
   *我習慣把小番茄流到錫紙上的被烤出來的汁被烤乾的時候當成烤好了

4. 烤好的小番茄從錫紙上摘下來，配復烤過的法棍～昇天

小貼士

晾涼放保鮮盒進冰箱第二天也一樣好吃

適合解決放太久變軟直接吃不好吃了的小番茄

但如果小番茄本身酸烤出來會更酸