用料
| 低筋麵粉 | 120克 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 核桃 | 40克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 無鹽黃油 | 100克 |
核桃杏仁雪球酥的做法
準備材料，黃油常溫軟化，烤箱預熱至170°c。 薄力粉和杏仁粉一起過篩，烤盤上鋪上專用紙。
![核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將黃油和過篩的粉類、細砂糖混合一起攪拌均勻。加入核桃仁，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
![核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
從冰箱取出面揉成小圓球，放在預熱好的烤箱中烘烤10-15分鐘，千萬不要烤焦。
![核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
待完全冷卻後，撒上糖粉即可食用了！可以將雪球和糖粉裝入食品袋輕輕搖晃，這樣糖粉更容易均勻的沾在雪球上
![核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "核桃杏仁雪球酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
怎麼樣 很漂亮吧 一個個的雪球
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