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超酥脆!杏仁粉生酮餅乾,核桃酥

食譜館 人氣:4.84K
超酥脆!杏仁粉生酮餅乾,核桃酥的做法步驟圖

普通桃酥改的生酮可食用,很酥脆!自己超喜歡的口感,記錄下。

用料  

杏仁粉 100克
核桃仁 30克
黃油/椰子油 25克
代糖 適量
泡打粉 3克
蘇打 2克
雞蛋 1個
黑芝麻 適量

超酥脆!杏仁粉生酮餅乾,核桃酥的做法  

  1. 核桃仁160度烤箱10分鐘,更香,烤出後敲碎

  2. 杏仁粉泡打粉小蘇打,混合

    超酥脆!杏仁粉生酮餅乾,核桃酥的做法步驟圖 第2張
  3. 半個雞蛋+代糖+油,充分攪打,倒入粉類混合,翻拌至無干粉。

  4. 分成若干個小麵糰,揉成圓球,按扁,刷蛋液,撒點黑芝麻,烤箱180度,23分鐘。

小貼士

也可以蔥花+海鹽,做成鹹味的

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