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戰斧牛排

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戰斧牛排的做法步驟圖,戰斧牛排怎麼做好吃

用料  

戰斧牛排 1塊
海鹽 適量
迷迭香 適量
黃油 1/3塊
胡椒粉 適量
大蒜 1只

戰斧牛排的做法  

  1. 牛排洗淨,控水

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  2. 熱鍋起油,油很燙後放入連皮大蒜若干瓣,再放入牛排,可多撒點海鹽

  3. 大蒜如果要焦了,及時拿出,免得味道發苦

  4. 等牛排兩面都煎至焦黃後轉小火,放入黃油,拿迷迭香慢慢把黃油刷在牛排上

  5. 烤箱預熱200度,烤5-8分鐘,切片裝盤,菜板上牛肉汁水淋上去,黃油再熱一下,用迷迭香將黃油滴在牛排上,黑胡椒調味,收尾再來一措海鹽

    戰斧牛排的做法步驟圖,戰斧牛排怎麼做好吃 第3張
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