最近獻血了,補過人蔘雞湯,補過紅豆湯,也不知道還能補啥,想來也好久沒喝排骨湯了,來一份唄。
玉米作為一種主食類粗糧,為大眾喜愛,營養價值很高,還有抗癌功效,排骨作為一種價格適中的肉類食品,可補充人體所需的多種蛋白質和微量元素,此湯具有有開胃益脾可潤肺養心的功效,作為一道平民菜,可謂價廉物美
用料
玉米 | 1根 |
筒骨 | 1根 |
蔥 | 少量 |
薑片 | 少量 |
黃酒 | 少量 |
食鹽 | 少量 |
玉米排骨(筒骨)湯的做法
1.先將排骨焯水,洗去浮末
2.玉米切段,和排骨一起入鍋,放入蔥結,生薑片,黃酒,加入適量水
3.電壓力鍋選擇燉湯即可;如果用火燒的高壓鍋,開燒開噴氣後,再小火燜煮15到20分鐘就可以了。盛出來後,撒蔥花和食鹽就可以享用了。