筒骨愛玉米

筒骨湯，筒骨玉米是絕配，加了玉米後湯才清亮清甜，不信你比較蓮藕筒骨湯海帶筒骨湯看看

用料  

筒骨愛玉米的做法  

1. 注意事項寫在前面：
   1、筒骨上的肉可以剔掉，重點是喝湯，煲完湯其他都成藥渣咯；
   2、胡蘿蔔要去皮；
   3、玉米棒挑嫩一些的

2. 筒骨洗乾淨後，在熱水裡衝淋一遍，基本就能炒掉血水了

3. 一鍋水，下筒骨、薑片、蔥，大火煮沸轉中小火燉湯，期間注意撇掉浮上來的沫

4. 大約燉到45-50分鐘的時候下切好的玉米塊，你可以看見灰白的骨湯慢慢清亮起來，覺得應該是玉米棒能吸附骨渣

5. 再燉半小時，下胡蘿蔔（胡蘿蔔去皮後滾刀切成塊哦），再煮20分鐘左右，加鹽，5-10分鐘後就可以關火開吃啦

小貼士

煲湯過程中還蠻忌諱加水的，所以儘量一次性給足水，再不濟中途稍加一點兒熱水吧。煲湯是懶人菜啦，見過更懶的人就湯下把麵條管飽了