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老同學教的家常菜,簡單又很美味!
用料
高壓豬蹄的做法
豬蹄和豬皮焯水備用
備冰糖,紅棗,半個檸檬,幾片大蒜,幾片姜
水約滿至一半,這次太多,高壓鍋後收水多十多分鐘,高壓鍋28分鐘。
嫩,滑,富含膠原蛋白。美味!
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