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用料
羊肉燉蘿蔔的做法
先燉一鍋羊肉湯,我這裡用的是羊小排和一部分羊蠍子,反正都是帶骨頭的,然後把蘿蔔切大塊放進去大火煮開小火慢燉半小時~
小貼士
燉羊肉前要把羊肉冷水下鍋焯一下,然後加開水燉,這步很關鍵。
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