牛腩燉蘿蔔（電高壓鍋簡易版）

廣東的美食之一

用料  

牛腩燉蘿蔔（電高壓鍋簡易版）的做法  

1. 牛腩洗淨切大塊一點，焯水，冷水下鍋，煮開3分鐘盛出備用。

2. 起油鍋，放薑片幹紅椒煸香，放八角桂皮香葉花椒桔皮炒香，再放牛腩炒香，放入鹽料酒醬油其它調料調味炒香。最後加一小半碗水煮開。

3. 食材全部倒入電壓力鍋，按煮飯鍵，大概十幾分鍾就好了。

4. 煮飯完成開蓋加入蘿蔔再按煮飯，只需上氣即關電燜十分鐘左右就好了。簡單易做，味道還挺不錯哦😋

小貼士

蘿蔔煮的會岀水，所以不需要加太多水了，直接把蘿蔔放在上面就行了。