高壓鍋版蜜紅豆——奶茶.甜品.紅豆包必備

新冠肺炎，全民不出門。每天在家搗騰吃的是大多數人的日常。
非常時期，想到外面喝杯紅豆奶茶都成了奢望。還是自己動手吧！於是就有了這個蜜紅豆~
蜜紅豆，可以做甜品、奶茶、紅豆包、紅豆豆沙餅……

用料  

高壓鍋版蜜紅豆——奶茶.甜品.紅豆包必備的做法  

1. 紅豆適量，加水浸泡3小時以上，最好是泡一晚上。

2. 我泡了一晚上，能用指甲掐破了。把泡透的紅豆洗淨，放入高壓鍋，加水，沒過紅豆即可，加適量冰糖。然後開火煮，上氣10分鐘，關火。

3. 開蓋後看看透不透，浸泡一晚上一般10分鐘就能熟透了，顆顆飽滿的紅豆來了~

4. 做奶茶、甜品的話整顆的就可以。如果做豆沙包，就要炒成豆沙。

5. 炒豆沙，另起鍋，紅豆放到鍋裡翻炒、壓扁，根據需要再新增白紗糖或者紅糖即可。