春夏季節交替,人都很容易內燥上火,而且夏天也快到了,總要把家裡容易出蟲的豆類趕快消耗掉。這款綠豆蓮子羹是比較濃稠的那種,沒有新增額外的糯米一類,正在瘦身減脂的朋友也可以一試。
用料
蓮子 | 1/2杯 |
綠豆 | 2/3杯 |
水 | 1000克 |
陳皮 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
幹桂花 | 適量 |
陳皮綠豆蓮子羹--(九陽豆漿機版本)的做法
就是這幾種材料
蓮子綠豆都用水洗乾淨泡好,最好泡十個小時以上,陳皮清洗乾淨用水也泡好。
把泡好的陳皮切成比較小的顆粒,泡過陳皮的水不要倒。
將陳皮和水還有蓮子綠豆放入豆漿機,加到最高水位1300毫升。
用豆漿機芝麻糊功能熟了後加入冰糖即可食用
盛入碗中撒幹桂花裝飾
這個是量杯的容量,供大家參考。
小貼士
如果你的豆漿機容量小,可以適當減少綠豆和蓮子的比例,否則會太濃。這個是很濃稠的羹類,如果你喜歡略稀的,可以綠豆蓮子各1/2杯。