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鮮掉眉毛的三鮮鍋

食譜館 人氣:6.04K
鮮掉眉毛的三鮮鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃

冬天家裡經常燉一鍋豬骨湯或雞湯,吃的時候丟幾個丸子,撒一把青菜蘑菇,最簡單的三鮮鍋子卻也是最暖心

用料  

高湯 雞湯骨湯任選
丸子 火鍋丸子肉丸子任選
鵪鶉蛋 隨意
雞蛋皮 隨意
青菜 小青菜大白菜任選
菌菇 蘑菇香菇金針菇任選
還可以加千張豆皮皮肚,大家隨意

鮮掉眉毛的三鮮鍋的做法  

  1. 需要泡發的提前泡發,鵪鶉蛋提前煮熟,菌菇類的先在開水裡面焯一下

  2. 準備一個鍋子,我家習慣用電火鍋,這樣邊吃邊煮,一直熱乎乎的

  3. 鍋子最下層先把青菜鋪起來,上面碼上菌菇,菌菇上面鵪鶉蛋、丸子,然後澆上高湯,煮熟後加鹽、一點糖和黑胡椒粉調味就可以開動了。鮮掉眉毛別找我啊。。。

    鮮掉眉毛的三鮮鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 吃完菜用湯泡煮麵都好吃的不得了