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沙姜焗雞(電飯煲懶人做法,真的很省心)

食譜館 人氣:2.77W
沙姜焗雞(電飯煲懶人做法,真的很省心)的做法步驟圖

小山之前的可樂玉米排骨的懶人做法得到了大家的認可,這回小山繼續帶來一道非常簡單易上手零基礎的頂級美味
還在為沒有拿的出手的主菜發愁嗎?小山為你帶來這道沙姜焗🐔!
用料很少很少!真的很省心!

用料  

1只(最好是童子雞)
沙姜 1大塊(這個可能要網上買,但是很方便)
2勺
生抽 1勺
植物油 適量(下文詳述)
白芝麻 可有可無

沙姜焗雞(電煲懶人做法,真的很省心)的做法  

  1. 整雞洗淨瀝乾水分,把你不願意吃的部分剁掉(雞頭雞屁股之類的)

  2. 沙姜處理:洗淨,剁碎(小山一般會用削皮刀去皮後清洗剁碎),薑末放入碗中。
    沙姜的用量適當多一些,因為要整隻雞塗抹。

  3. 醃料準備:盛放沙姜的碗中加入兩勺鹽(調味盒的勺子),一勺生抽(瓷勺),有白芝麻的可以加一些白芝麻。
    倒入植物油,植物油用量在浸潤其他調料後保持一定的稀釋度。

  4. 醃製:把瀝乾的整雞放入電飯煲內,然後將調料塗抹整雞全身,將剩餘調料倒入整雞體內。
    醃製1小時以上。

  5. 啟動電飯煲:電飯煲煮飯鍵啟動,每隔十分鐘給整雞翻身以便烹製充分。
    大約四十到五十分鐘後,整雞烹熟,便可出鍋。

小貼士

【看見食譜,灶上江湖】
最近沒有故事,只有食譜,沒辦法,懶人