小山之前的可樂玉米排骨的懶人做法得到了大家的認可,這回小山繼續帶來一道非常簡單易上手零基礎的頂級美味。
還在為沒有拿的出手的主菜發愁嗎?小山為你帶來這道沙姜焗🐔!
用料很少很少!真的很省心!
用料
雞 | 1只(最好是童子雞) |
沙姜 | 1大塊(這個可能要網上買,但是很方便) |
鹽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
植物油 | 適量(下文詳述) |
白芝麻 | 可有可無 |
沙姜焗雞(電飯煲懶人做法,真的很省心)的做法
整雞洗淨瀝乾水分,把你不願意吃的部分剁掉(雞頭雞屁股之類的)
沙姜處理:洗淨,剁碎(小山一般會用削皮刀去皮後清洗剁碎),薑末放入碗中。
沙姜的用量適當多一些,因為要整隻雞塗抹。醃料準備:盛放沙姜的碗中加入兩勺鹽(調味盒的勺子),一勺生抽(瓷勺),有白芝麻的可以加一些白芝麻。
倒入植物油,植物油用量在浸潤其他調料後保持一定的稀釋度。醃製:把瀝乾的整雞放入電飯煲內,然後將調料塗抹整雞全身,將剩餘調料倒入整雞體內。
醃製1小時以上。啟動電飯煲:電飯煲煮飯鍵啟動,每隔十分鐘給整雞翻身以便烹製充分。
大約四十到五十分鐘後,整雞烹熟,便可出鍋。
小貼士
【看見食譜,灶上江湖】
最近沒有故事,只有食譜,沒辦法,懶人